Dagens lunch på Liljeholmen, Stockholm

Svenskt

• Högrevsstroganoffmed saltgurka, gräddfil och ris (L)
• Tempurabakad torskfilémed curryremoulad (G)
• Kycklingfilémed champinjonsås och grillade grönsaker (L)
• Köttbullar (nötfärs)i gräddsås med lingonsylt (L)

Och 1 rätt till.

Svenskt

• Grillad marinerad kycklingfilémed basilikakräm, rödvinssås och rostad potatis
• Helstekt fläskkarrémed rödvinssås, chilismör och potatisgratäng
• Laxfärsbiffarmed hummersås, potatismos och haricot verts och citron
• Dagens pastaOxfilépasta med krämig champinjonsås

Internationellt

• ViandeFläskfilé med potatisgratäng och rödvinssås, serveras med stekt spetskål.
• PoissonHavets Wallenbergare med mos, ärtor och zestigt brynt smör. (LF)
• VégétarienWok med äggnudlar, paprika, pak choi, svamp, lök och kål. (LF, innehåller soja, sesam och paprika)
• Le specialJordärtskocksoppa med chips och vitlöksbröd. (LF)

Svenskt

• Pannbiffmed lök, skysås, lingon och potatispuré

Svenskt

• Lammfärsbiffmed champinjonsås, svartvinbärsgelé och kokt potatis
• Pestobakad koljamed kålsallad och kokt potatis

Thailändskt

• Friterad kycklingfilé på Thailändsk vismed sötsur- /currysås
• Wokad biffmed Marack kryddor(stark***)
• Wokad kycklingfilémed blandade grönsaker

Svenskt

• Raggmunkmed stekt fläsk och lingonsylt eller löksås med kokt potatis (L)
• Wokad scampimed ris
• Viltfärsköttbullar (hjort & nöt)med enbärsgräddsås (G,L)
• Köttbullar (nötfärs)i gräddsås med lingonsylt (L)

Och 1 rätt till.

Svenskt

• RaggmunkMed stekt fläsk & lingon
• Stekt fläskMed löksås & kokt potatis
• Helstekt ryggbiffmed pepparsås och potatisgratäng
• Flundrafilé fylld med spenat och färskostmed gräslökssås, citron och kokt potatis

Och 1 rätt till.

Internationellt

• ViandeFläskfilé med potatisgratäng och rödvinssås, serveras med stekt spetskål.
• PoissonHavets Wallenbergare med mos, ärtor och zestigt brynt smör. (LF)
• VégétarienWok med äggnudlar, paprika, pak choi, svamp, lök och kål. (LF, innehåller soja, sesam och paprika)
• Le specialJordärtskocksoppa med chips och vitlöksbröd. (LF)

Svenskt

• Flaeskestegmed gräddsås, rödkål och rostad potatis

Svenskt

• Chili con carnemed ris, nacho chips, jalapeños och creme fraiche
• Stekt seebassmed rostad pak choi, kaprismajonnäs och rostad potatis

Thailändskt

• Friterad räkormed sötsur- eller currysås
• Wokad biffmed blandade grönsaker
• Himalaya kycklingfilé(stark*)

Svenskt

• Fläskschnitzelmed gröna ärtor, rödvinssås och stekt potatis (G)
• Ångad färsk sejfilémed ajvar och pestosås (L)
• Kycklingschnitzelmed stekt potatis (G)
• Stekt falukorvmed stuvade makaroner (G,L)

Och 2 rätter till.

Svenskt

• Wallenbergaremed skirat smör, lingon, ärtor och potatismos
• Fläsknoisettemed bearnaisesås, skysås och klyftpotatis
• Pocherad gösfilémed stekta champinjoner, spenat, vitvinssås, citron och kokt potatis
• Dagens pastaKycklingpasta med pesto, soltorkade tomater, vitlök och grädde

Internationellt

• ViandeFläskfilé med potatisgratäng och rödvinssås, serveras med stekt spetskål.
• PoissonHavets Wallenbergare med mos, ärtor och zestigt brynt smör. (LF)
• VégétarienWok med äggnudlar, paprika, pak choi, svamp, lök och kål. (LF, innehåller soja, sesam och paprika)
• Le specialJordärtskocksoppa med chips och vitlöksbröd. (LF)

Svenskt

• Friterad spättamed remoulad, gröna ärtor och citronsvängd potatis

Svenskt

• Nattbakad oxkindmed rödvinssås, bacon och selleripuré
• Sesambakad laxmed morotsallad, kall dillsås och stekt potatis

Thailändskt

• Friterad kycklingfilé på kantonesiskt vismed sötsur- /currysås
• Wokad biffmed bambuskott & champinjoner
• Gong Bao kycklingfilémed jordnötter(stark**)

Svenskt

• Nötfärsbiffarmed kantarellsås och rostad potatis (G,L)
• Kokospanerad pangasiusmed medelhavsröra (G)
• Ärtsoppa med fläsk samt pannkakamed sylt, grädde & glass (G,L)
• Köttbullar (nötfärs)i gräddsås med lingonsylt (L)

Och 1 rätt till.

Svenskt

• Oxbringamed pepparrotssås, picklad rödlök och potatismos
• Mexikansk högrevsgrytamed guacamole och ris
• Köttbullarmed gräddsås, potatismos, pressgurka och lingon
• Panerad alaska pollackmed remouladsås, citron och kokt potatis

Och 1 rätt till.

Internationellt

• ViandeFläskfilé med potatisgratäng och rödvinssås, serveras med stekt spetskål.
• PoissonHavets Wallenbergare med mos, ärtor och zestigt brynt smör. (LF)
• VégétarienWok med äggnudlar, paprika, pak choi, svamp, lök och kål. (LF, innehåller soja, sesam och paprika)
• Le specialJordärtskocksoppa med chips och vitlöksbröd. (LF)

Svenskt

• Schnitzelmed citrussky, bearnaise, haricots vertes och stekt potatis

Svenskt

• Tex-mex rostad kycklingfilémed broccoli, chilibearneise och klyftpotatis
• Panerad kummelmed picklad lök, hollandaisesås och stekt potatis

Thailändskt

• Friterad fläskfilémed sötsur- eller currysås
• Wokad biffmed stark chili & söt basilikasås(stark*)
• Wokad kycklingfilémed cashewnötter

Svenskt

• Grillmix (karré, kyckling, korv)med pommes och bearnaisesås
• Fisknuggets med cheddarost(G,L)
• Kycklingfajitasmed tillbehör
• Köttbullar (nötfärs)i gräddsås med lingonsylt (L)

Och 1 rätt till.

Svenskt

• Schnitzelmed kryddsmör, rödvinssås och stekt potatis
• Coq au vin på kycklingmed rödvin, sidfläsk, champinjoner och ris
• Chilistekt laxfilémed krämig hummersås, citron och kokt potatis
• Dagens pastapasta med biff med svampsås och spenat

Internationellt

• ViandeSmygstarta helgen med typiskt kontinenthäng med vänner och kollegor. Välj mellan kött eller vegetariskt. Rätterna serveras med pommes frites, sauce béarnaise. Kaffe på maten endast 15 kr, då ingår en chokladtryffel.

Svenskt

• Biff stroganoffmed champinjoner, ris och saltgurka
• Havets wallenbergaremed gröna ärtor, brynt smör och potatismos

Thailändskt

• Friterad kycklingfilémed sötsur- eller currysås
• Wokad biffmed blandade grönsaker
• Wokad kycklingfilémed szechuanchilisås (stark***)