Dagens lunch på Kungsholmen, Stockholm

Italienskt

• Hemmagjorda köttbullar av svenskt köttmed potatispuré, gräddsås, inlagd gurka och rårörda lingon
• Smörstekt panerad havsspättafilémed remouladsås, inlagd gurka och potatis
• Korv stroganoffmed basmatiris
• Lövbiff ( Black Angus )toppad med café de Paris smör, bearnaisesås och pommes frites

Och 9 rätter till.

Latinamerikanskt

• Biff ProvençaleServeras med vitlökssmör och pommes frites.
• Pasta con PolloKyckling, champinjoner och paprika.

Italienskt

• Pannbiffmed stekt potatis, gräddig löksås, picklad gurka och lingon
• Korvstroganoff med ris
• Laxmed kokt potatis, ärtor och dillsås

Svenskt

• Viltskavsgryta (L)Ärtor, kantareller, grädde, lingon & kokt potatis.

Internationellt

• Fläskkarré och champinjonsåsmed stekt potatis
• Wokad kyckling och grönsakermed ris
• Wokad biff & grönsaker i rödcurrymed ris (stark)
• Friterade fläsk och pekingsåsmed ris

Och 3 rätter till.

Svenskt

• Toast Skagen + Steak Frites
• Veckans rätt ugnsbakad kummelfile sandefjordsås, Potatis
• pannbiff lingon, potatis, picklad lök
• Steak Frites steak, bea, pommes frites

Och 2 rätter till.

Italienskt

• Lövbiff ( Black Angus )toppad med café de Paris smör, bearnaisesås och pommes frites
• Medelhavssalladmed grillad Chevré ost, valnötter och fikonbalsamico
• Grekisk salladmed fetaost, valnötter och fikonbalsamico
• Tonfisksalladmed avokado, kokt ägg, ruccola, oliver, körsbärstomater

Och 10 rätter till.

Latinamerikanskt

• Trancherad BiffServeras med pommes frites och chili-bearnaisesås.
• Pasta con GambasServeras med vitlöksfrästa räkor.

Italienskt

• Nötfärsbiffarmed rostad potatis, tzatziki, rödvinsås och ajvar
• Raggmunkmed stekt fläsk och rårörda lingon
• Stekt Strömmingmed potatismos, skirat smör och lingon

Svenskt

• Pocherad sejfilé (L)Hackat ägg, räkor, dill, pepparrot, skirat smör, citron & kokt potatis.

Internationellt

• Stekt fläskmed raggmunk eller löksås & kokt potatis
• Wokad biff och grönsaker i vitlök & ingefäramed ris (stark)
• Wokad kyckling & grönsaker i gulcurry & kokosmjölkmed ris (lite stark)
• Friterade vegetariska vårrullarmed ris

Och 3 rätter till.

Svenskt

• Toast Skagen + Steak Frites
• Veckans rätt ugnsbakad kummelfile sandefjordsås, Potatis
• pannbiff lingon, potatis, picklad lök
• Steak Frites steak, bea, pommes frites

Och 2 rätter till.

Italienskt

• Panzarottifylld med karljohanssvamp, ricottaost, parmesan i tryffelsås
• Medelhavssalladmed grillad Chevré ost, valnötter och fikonbalsamico
• Grekisk salladmed fetaost, valnötter och fikonbalsamico
• Tonfisksalladmed avokado, kokt ägg, ruccola, oliver, körsbärstomater

Och 8 rätter till.

Latinamerikanskt

• Pincho de CarneBiff med chili-bearnaisesås och pommes frites.
• Pasta con PestoServeras med pesto och serranoskinka.

Italienskt

• Wallenbergare med Kalvfärspotatismos, gräddsås, ärtor och lingon
• Grillad Kycklingmed ris, tomatsås och ruccola
• Panerad Rödspettamed kokt potatis, remouladsås och ärtor

Svenskt

• Grönpeppar färsbiff (G,L)Dijon cream, picklad rödlök, rödvinssky & tärnad potatis.

Internationellt

• Kycklingsatay och jordnöttssåsmed ris
• Wokad kyckling och grönsaker & ingefära i hoisinsåsmed ris
• Wokad biff & grönsaker i panangcurry & kokosmjölkmed ris (stark)
• Hemlagade friterade stora vårrullar (fläsk)med ris

Och 3 rätter till.

Svenskt

• Toast Skagen + Steak Frites
• Veckans rätt ugnsbakad kummelfile sandefjordsås, Potatis
• pannbiff lingon, potatis, picklad lök
• Steak Frites steak, bea, pommes frites

Och 2 rätter till.

Italienskt

• Medelhavssalladmed grillad Chevré ost, valnötter och fikonbalsamico
• Grekisk salladmed fetaost, valnötter och fikonbalsamico
• Tonfisksalladmed avokado, kokt ägg, ruccola, oliver, körsbärstomater
• Dagens vedugnspizza

Och 7 rätter till.

Latinamerikanskt

• Chimichurri-marinerad BiffServeras med pommes frites.

Italienskt

• Stekt Fläskfilemed potatisgratäng, grönpepparsås och haricotverts
• Isterbandmed dillstuvad potatis och rödbetor
• Ugnsbakad Torskmed potatismos, citronsås och räkor

Svenskt

• Röding på norrlandsvis (L)Messmör, grädde, dill & spenatslungad potatis.

Internationellt

• Lasagne med parmesanost
• Ärtsoppa med pannkakor
• Wokad fläsk & grönsaker i gong-baomed ris (stark)
• Wokad kyckling & grönsaker i masamancurry & kokosmjölkmed ris (lite stark)

Och 4 rätter till.

Svenskt

• Toast Skagen + Steak Frites
• Veckans rätt ugnsbakad kummelfile sandefjordsås, Potatis
• pannbiff lingon, potatis, picklad lök
• Steak Frites steak, bea, pommes frites

Och 2 rätter till.

Italienskt

• Medelhavssalladmed grillad Chevré ost, valnötter och fikonbalsamico
• Grekisk salladmed fetaost, valnötter och fikonbalsamico
• Färsk panzarottifylld med karljohanssvamp, ricottaost, parmesan i tryffelsås
• Lasagne Al forno

Och 7 rätter till.

Latinamerikanskt

• Biff MinuteServeras med chili-bearnaisesås och pommes frites.

Italienskt

• Grillad Entrecotemed pommes, rödvinsås och bearnaisesås
• Risottomed Karljohan svamp, tryffel och parmesan
• Gösfilemed kokt potatis, vitvinsås och handskalade räkor

Svenskt

• Helstekt ryggbiff (L)Café de Paris-sås, haricots verts, rödvinssky & pom rissolé.

Internationellt

• Sprödbakad fläsk och bearnaisemed pommes frites
• Wokad biff och grönsaker i szechuanmed ris (stark)
• Wokad kyckling och grönsaker i gröncurrymed ris (mycket stark)
• Friterade räkor & sötsursåsmed ris

Och 3 rätter till.

Svenskt

• Toast Skagen + Steak Frites
• Veckans rätt ugnsbakad kummelfile sandefjordsås, Potatis
• pannbiff lingon, potatis, picklad lök
• Steak Frites steak, bea, pommes frites

Och 2 rätter till.