Dagens lunch i Haninge

Västerhaninge · Svenskt

• Rödvinsbräserad kycklingfilésmörstekta champinjoner, glaserad syltlök, krispig fläsksida och potatispuré
• Saltbakad rödbetasmörstekta champinjoner, glaserad syltlök, rödvinskokta gotlandslinser och potatispuré
• Örtmarinerad kycklinggrönkålspesto, spenat, röd pak choi, rostade rotfrukter och lime/chili färskost
• Örtbakad blomkålgrönkålspesto, smörbakade morötter, saltrostad mandel och lime/chili färskost

Och 2 rätter till.

Dalarö · Svenskt

• Pasta Bolognese
• Dagens Soppa

Handen · Svenskt

• Husets tallrikmed skivad kycklingfilé, halloumi, tzatziki, hummus, honungsmelon och bulgur
• Fläskschnitzelmed kryddigt kaprissmör, grillad citron, rödvinssky och stekt potatis
• Turkiska köttbullar ”Köfte”med krämig tomatsås, tzatziki och pilavris
• Kycklingspettmed mynta yoghurt och bulgursallad

Och 3 rätter till.

Årsta · Svenskt

• Köttbullarpotatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och gräddsås.

Jordbro · Svenskt

• "Tryffelmixad" färsbiffserveras med dragonsås och knaperstekt bacon
• Fäskschnitzelmed rödvinsås
• Sprödbakad fiskfilémed kall currysås
• Wokad kycklingfilémed grönsaker i ostronsås

Vendelsö · Buffé

• Skinkstekmed gräddsås, svartvinbärsgelé samt kokt potatis
• Krämig pastamed kalkon och ärtor

Västerhaninge · Svenskt

• Misoglacerad laxfilépak choi, ljummen äggnudelsallad, rostad sesam, yuzuemulision och chilipicklad gurka
• Miso och sesamrostad spetskålljummen äggnudelsallad med salladslök och koriander, cremebakat ägg, yuzuemulision och chilipicklad gurka
• Grillat kycklingbröstsidfläsk, creme på paprika och ost, basilikapesto, råstekt potatis samt limepicklade vårprimörer
• Vegetarisk beyond burgerburgardressing, rökt cheddar, råstekt potatis samt limepicklade vårprimörer

Handen · Svenskt

• Husets tallrikmed skivad kycklingfilé, halloumi, tzatziki, hummus, honungsmelon och bulgur
• Raggmunkarmed stekt fläsk och lingonsylt
• Stekt fläsk med löksås
• Wallenbergaremed gräddsås, lingonsylt, gröna ärtor och potatismos

Och 6 rätter till.

Årsta · Svenskt

• Pasta bolognese

Jordbro · Svenskt

• Biffstek(Ryggbiff)med pommes frites och bearnaise
• Korv Stroganoff
• Kålpuddingmed gräddsås och lingonsylt
• Smörstekt torskfilémed skiratsmör och riven pepparrot

Och 1 rätt till.

Vendelsö · Buffé

• Rimmad oxbringamed skivade rotfrukter, pepparrotssås samt rostad potatis
• Korvstroganoff med ris

Västerhaninge · Svenskt

• Italiensk pannbiffparmesan och soltorkad tomat, krämig risoni med zucchini och kronärtskocka samt citronvelote
• Polpette vegetaliparmesan och soltorkad tomat, krämig risoni med zucchini och kronärtskocka samt citronvelote
• Rosastekt tri-tipchoronmajonnäs, klyftpotatis, vaxbönor och rostad vitlökssky
• Grillad portabelloricotta och spenat, klyftpotatis, vaxbönor och tomat och timjansky

Handen · Svenskt

• Husets tallrikmed skivad kycklingfilé, halloumi, tzatziki, hummus, honungsmelon och bulgur
• Nattbakad Gårdskarrémed skysås, lök, äppelkompott samt potatisgratäng
• Köttfärslimpafylld med soltorkade tomater, bacon, krämig kantarellssås och krossad potatis
• Grillad kycklingfilémed dragonsås, rostad potatis och vitlöksfrästa haricotsverts

Och 4 rätter till.

Årsta · Svenskt

• Chorizodijonstuvad potatis, brynt smör, picklad rödkål.

Jordbro · Svenskt

• Fläsknoisettemed grönpepparsås eller bearnaise
• Kalvfärsbiffmed gräddsås och potatismos
• Sprödbakad fiskfilémed skagensås
• Chicken Tikka Masala

Vendelsö · Buffé

• Salamifyllda fläskrouladermed skysås & stekt potatis
• Sejfilémed smörstekt purjolök, cocktailtomat & parmesan samt potatis

Västerhaninge · Svenskt

• Bouillabaissesaffran, tomat och fänkål, svarvad butternutpumpa, aji amarillo aioli och dillad potatis
• Rostad blomkåltomat och saffransbuljong, belugalinser, smörbakad purjolök, småpotatis, och aji amarillo aioli
• Pocherad koljabrynt sojasmör, sotad purjolök, chilimarinerade räkor, rotselleripure och citronbakad fänkål
• Savoykålsdolmarbrynt sojasmör, sotad purjolök, rotselleripure och citronbakad fänkål

Handen · Svenskt

• Husets tallrikmed skivad kycklingfilé, halloumi, tzatziki, hummus, honungsmelon och bulgur
• Ärtsoppa/Gulaschsoppamed pannkaksbuffé, sylt och grädde
• Biff a la Lindströmmed skysås, aromsmör och stekt potatis
• Pankopanerad kycklingschnitzelmed rödvinssky, bearnaisesås och råstekt potatis

Och 4 rätter till.

Årsta · Svenskt

• Viltwallenbergarepotatispuré, rårörda lingon, ärtor och brynt smör.

Jordbro · Svenskt

• Grillad kycklingfilémed kantarellsås
• Ungersk gulasch
• Spagetti köttfärssås
• Smörstekt fjällrill laxfilémed vitvinsås

Och 1 rätt till.

Vendelsö · Buffé

• Våra populära köttbullarmed gräddsås, rårörda lingon & kokt potatis
• Dubbelpanerad fiskmed dillsås & potatis

Västerhaninge · Svenskt

• Frasig Schnitzelndujasmör, padronpaprika, pommes rissole, citron och persiljesallad samt rostad vitlökssky
• Frasig halloumischnitzelchili och paprikasmör, padronpaprika, pommes rissole och citron och persiljesallad
• Helstekt benfri kotlett från Rocklunda Gårdmac & cheese, chilirostad majs och honungsglacerade höstprimörer
• Örtig falafelhonungsglacerade morötter, picklad rödlök, citronyoghurt och rostade pumpakärnor

Västerhaninge

• Panerad sejfilé med dansk remouladsåsserveras med dillkokt potatis och citron
• Grillade kamben med pommes fritesserveras med coleslaw och barbequesås
• Köttbullar med potatismos och gräddsåsserveras med lingonsylt och pressgurka
• Vegetarisk Zucchiniplättar på salladsbäddmed tsatsiki och pommes frites

Och 4 rätter till.

Handen · Svenskt

• Husets tallrikmed skivad kycklingfilé, halloumi, tzatziki, hummus, honungsmelon och bulgur
• Pljeskavicamed ajvar, gräddfil, bearnaisesås, rödlök samt röstipotatis
• Helstekt Fläskfilémed champinjonsås och råstekt potatis
• Angushamburgaremed briochebröd, tomat, picklad lök, sallad, dressing och pommes frites

Och 3 rätter till.

Årsta · Svenskt

• Kummelkokt potatis och äggsås

Jordbro · Svenskt

• Stekt lövbiffmed rödvinsås och aromsmör
• Fetaostmixad färsbiffmed Tzatziki
• Skånsk kalops
• Sprödbakad fiskfilémed remoulad

Och 1 rätt till.

Vendelsö · Buffé

• Pulled Porkmed gräddfil, picklad lök, riven ost, Coleslaw, Srirachamajo & hamburgerbröd
• Kycklingfajitasmed paprika, majs, lök & ris