Almåsa Havshotell
Västerhaninge · Svenskt · Lunch 225 kr
- Rödvinsbräserad kycklingfilésmörstekta champinjoner, glaserad syltlök, krispig fläsksida och potatispuré
- Saltbakad rödbetasmörstekta champinjoner, glaserad syltlök, rödvinskokta gotlandslinser och potatispuré
- Örtmarinerad kycklinggrönkålspesto, spenat, röd pak choi, rostade rotfrukter och lime/chili färskost
- Örtbakad blomkålgrönkålspesto, smörbakade morötter, saltrostad mandel och lime/chili färskost
Och 2 rätter till.
11:00-14:00Visa hela veckan för Almåsa Havshotell
- Misoglacerad laxfilépak choi, ljummen äggnudelsallad, rostad sesam, yuzuemulision och chilipicklad gurka
- Miso och sesamrostad spetskålljummen äggnudelsallad med salladslök och koriander, cremebakat ägg, yuzuemulision och chilipicklad gurka
- Grillat kycklingbröstsidfläsk, creme på paprika och ost, basilikapesto, råstekt potatis samt limepicklade vårprimörer
- Vegetarisk beyond burgerburgardressing, rökt cheddar, råstekt potatis samt limepicklade vårprimörer
11:00-14:00Visa hela veckan för Almåsa Havshotell
- Italiensk pannbiffparmesan och soltorkad tomat, krämig risoni med zucchini och kronärtskocka samt citronvelote
- Polpette vegetaliparmesan och soltorkad tomat, krämig risoni med zucchini och kronärtskocka samt citronvelote
- Rosastekt tri-tipchoronmajonnäs, klyftpotatis, vaxbönor och rostad vitlökssky
- Grillad portabelloricotta och spenat, klyftpotatis, vaxbönor och tomat och timjansky
11:00-14:00Visa hela veckan för Almåsa Havshotell
- Bouillabaissesaffran, tomat och fänkål, svarvad butternutpumpa, aji amarillo aioli och dillad potatis
- Rostad blomkåltomat och saffransbuljong, belugalinser, smörbakad purjolök, småpotatis, och aji amarillo aioli
- Pocherad koljabrynt sojasmör, sotad purjolök, chilimarinerade räkor, rotselleripure och citronbakad fänkål
- Savoykålsdolmarbrynt sojasmör, sotad purjolök, rotselleripure och citronbakad fänkål
11:00-14:00Visa hela veckan för Almåsa Havshotell
- Frasig Schnitzelndujasmör, padronpaprika, pommes rissole, citron och persiljesallad samt rostad vitlökssky
- Frasig halloumischnitzelchili och paprikasmör, padronpaprika, pommes rissole och citron och persiljesallad
- Helstekt benfri kotlett från Rocklunda Gårdmac & cheese, chilirostad majs och honungsglacerade höstprimörer
- Örtig falafelhonungsglacerade morötter, picklad rödlök, citronyoghurt och rostade pumpakärnor
11:00-14:00Visa hela veckan för Almåsa Havshotell