Svenskt lunch i Trollhättan

Dagens lunch

• Kalasboden

  Innovatum · Svenskt · Lunch 95 kr

  • Rimmad oxbringamed kall pepparrotscrème

  11:00-14:00Visa hela veckan för Kalasboden

  • Pocherad fiskmed ägg & persiljesås
  • Pasta med pesto & falafel

  11:00-14:00Visa hela veckan för Kalasboden

  • Het kyckling & chorizogrytamed limeyoghurt
  • Pasta med pesto & falafel

  11:00-14:00Visa hela veckan för Kalasboden

  • Kalvfärslimpamed gräddkokt svamp
  • Pasta med pesto & falafel

  11:00-14:00Visa hela veckan för Kalasboden

  • Fläskfilémedaljongermed chilibéarnaise
  • Pasta med pesto & falafel

  11:00-14:00Visa hela veckan för Kalasboden

• Kalaskoket Konferens & Catering

  Stallbacka · Svenskt · Lunch 110 kr

  • Stekt Chorizoserveras med Ajvarcrème & stekt potatis
  • Kikärtsgrytamed grönsaker & röd curry serveras med couscous
  • Pasta Acapulco mustig het köttfärssåsmed grönsaker & majs
  • Veckans stekare: Stekt ägg, stekt potatis, stekt bacon, stekt falukorv, senapscrème och bakad tomat

  08:00-15:30Visa hela veckan för Kalaskoket Konferens & Catering

  • Stekt fläskmed löksås & kokt potatis alt. bruna bönor eller nystekt raggmunk
  • Kikärtsgrytamed grönsaker & röd curry serveras med couscous
  • Pasta Acapulco mustig het köttfärssåsmed grönsaker & majs
  • Veckans stekare: Stekt ägg, stekt potatis, stekt bacon, stekt falukorv, senapscrème och bakad tomat

  08:00-15:30Visa hela veckan för Kalaskoket Konferens & Catering

  • Italiensk köttfärslimpaserveras med basilikadoftande tomatsås & ris
  • Kikärtsgrytamed grönsaker & röd curry serveras med couscous
  • Pasta Acapulco mustig het köttfärssåsmed grönsaker & majs
  • Veckans stekare: Stekt ägg, stekt potatis, stekt bacon, stekt falukorv, senapscrème och bakad tomat

  08:00-15:30Visa hela veckan för Kalaskoket Konferens & Catering

  • Ärtsoppa, Fisk -& skaldjurssoppa, Kött -& grönsakssoppserveras med nystekta pannkakor, sylt & grädde
  • Potatis -& purjolökssoppaserveras med nystekta pannkakor, sylt och vispad grädde
  • Pasta Acapulco mustig het köttfärssåsmed grönsaker & majs
  • Veckans stekare: Stekt ägg, stekt potatis, stekt bacon, stekt falukorv, senapscrème och bakad tomat

  08:00-15:30Visa hela veckan för Kalaskoket Konferens & Catering

  • Boeuf Bourguignonserveras med kokt potatis
  • Kikärtsgrytamed grönsaker & röd curry serveras med couscous
  • Pasta Acapulco mustig het köttfärssåsmed grönsaker & majs
  • Veckans stekare: Stekt ägg, stekt potatis, stekt bacon, stekt falukorv, senapscrème och bakad tomat

  08:00-15:30Visa hela veckan för Kalaskoket Konferens & Catering

• Nova Mat och Möten

  Innovatum · Svenskt · Lunch 129 kr

  • Ingen meny den här dagen.

  Visa hela veckan för Nova Mat och Möten

  • NOVA husmanKorv Stroganoff serveras med saltgurka samt jasminris
  • NOVA vegetariskPiccata på rotselleri serveras med råstekt potatis samt krämig tomatsås
  • NOVA NäraNOVA:s “fiskgratäng” – MSC-fisk, spenat, morot, fänkål, vitvinssås samt potatispuré

  11:30-14:00Visa hela veckan för Nova Mat och Möten

  • NOVA husmanKycklingbröstfilé med wokade äggnudlar – och blandat grönt samt sweetchilicrème
  • NOVA vegetariskNasi Goreng med blandat grönt, “scrambled eggs” samt örtyoghurt
  • NOVA NäraNOVA:s “fiskgratäng” – MSC-fisk, spenat, morot, fänkål, vitvinssås samt potatispuré

  11:30-14:00Visa hela veckan för Nova Mat och Möten

  • NOVA husmanGulaschsoppa eller Ärtsoppa serveras med NOVA:s pannkakor, sylt och grädde
  • NOVA vegetariskVegetarisk moussaka serveras med tzatziki samt fetaostsallad
  • NOVA NäraNOVA:s “fiskgratäng” – MSC-fisk, spenat, morot, fänkål, vitvinssås samt potatispuré

  11:30-14:00Visa hela veckan för Nova Mat och Möten

  • NOVA husmanRigatonipasta med italienska kalvköttbullar i krämig tomatsås samt örtparmesan
  • NOVA vegetariskQuesadillas med ost och jalapeno serveras med bönchili samt jasminris
  • NOVA NäraNOVA:s “fiskgratäng” – MSC-fisk, spenat, morot, fänkål, vitvinssås samt potatispuré

  11:30-14:00Visa hela veckan för Nova Mat och Möten

• Restaurang Bacchus

  Centrum · Svenskt · Lunch 118 kr

  • Vegochorizo med purjolökstuvade potatisserveras med gratinerad rödbeta.
  • Husets krämiga lasagnemed västerbottenbechamel.
  • Stekt kycklingbröstfilémed sås på citron, vitlök och färska örter serveras med pilaffris.

  11:30-14:00Visa hela veckan för Restaurang Bacchus

  • Krämig blomkålsgrytamed kikärtor och ris
  • Knaperstekt fläsk med raggmunkbruna bönor, löksås och rårörda lingon.
  • Ugnsbakad laxfiléserveras med basilika och dillsky samt potatis och palsternackspuré.

  11:30-14:00Visa hela veckan för Restaurang Bacchus

  • Vego Bourguignon i mustig rödvinssåschampinjoner och syltlök. Serveras med krämig potatispuré.
  • Biff Bourguignon i mustig rödvinssåschampinjoner och syltlök. Serveras med krämig potatispuré.
  • Kalvfärsbiff med pepparsåssyltad sparris och ugnstekt potatis.

  11:30-14:00Visa hela veckan för Restaurang Bacchus

  • Potatis och purjolökssoppa med pannkaksbuffésylt och vispad grädde.
  • Husets ärtsoppa eller Gulaschsoppa med pannkaksbuffésylt och vispad grädde.
  • Dagens fångst lättrimad och pocheradmed rödbetskross, skirad smör och riven pepparrot samt kokt potatis.

  Visa hela veckan för Restaurang Bacchus

  • Husets vegobiff med glaserade rödlökdressing och klyftpotatis.
  • Fläsknoisette med dijonsenapsåsgrillad tomat och potatisgratäng.
  • Dagens fångst stekt meunieremed Dansk remouladsås, syrad gurka och kokt potatis.
  • Vaniljglassmed Veronikas kolasås

  11:30-14:00Visa hela veckan för Restaurang Bacchus

• Restaurang Grafiten

  Skogshöjden · Svenskt · Lunch 90 kr

  • Pannbiff med stekt lök och äggbrunsås och gött hemlagat potatismos
  • Korvstroganoff med ris
  • Stekt panerad rödspättafilégött hemlagat potatismos och räksallad/remoulade

  Visa hela veckan för Restaurang Grafiten

  • Stekt fläsk med löksås/raggmunk/bruna bönor(gluten och laktosfria bönor)
  • Fläskfilégrytamed vitlök, champinjoner och ris
  • Kålpudding med gräddsåsgött hemlagat potatismos och lingonsylt
  • Sprödbakad torskfiléskaldjurssallad och gött hemlagat potatismos

  Visa hela veckan för Restaurang Grafiten

  • Hemlagade köttbullar med gräddsåsgött hemlagat potatismos, pressgurka och lingonsylt
  • Rimmad bogmed rotmos och senap
  • Stekt levermed lök, gräddsås och stekt potatis
  • Skaldjurssoppa med crème fraichevitlöksbröd samt hemlagade pannkakor

  Visa hela veckan för Restaurang Grafiten

  • Soppbuffe med ärtsoppa & gulaschsoppa med creme fraicheserveras med hemlagade pannkakor, sylt och vispad grädde
  • Fish and chipsremoulade/gurkmajonäs
  • Grafitens köttfärsgrytamed kokt potatis
  • Kycklingschnitzel med hickorybearnaisesås, coleslaw och potatisgratäng

  Visa hela veckan för Restaurang Grafiten

  • Black & White (fläsknoisette)bearnaise och rödvinsås samt potatisgratäng
  • Biffstroganoffgött hemlagat potatismos
  • Skaldjurssoppa med crème fraichevitlöksbröd samt hemlagade pannkakor

  Visa hela veckan för Restaurang Grafiten

• UGN18

  Stallbacka · Svenskt · Lunch 150 kr

  • Pyttipannaserveras med två stekta ägg och rödbetor
  • Fiskpuddingserveras med kokt potatis och gröna ärtor

  Visa hela veckan för UGN18

  • Kyckling bräserad i en sås med soltorkade tomaterserveras med vitlöksstekt klyftpotatis toppad med basilika
  • Smörstekt kolja med brynt smör, kapris och rödbetorserveras med potatispuré

  Visa hela veckan för UGN18

  • Oxbringaserveras med rotmos och pepparrotssås
  • Currystekt fjällbrosmeserveras med smakrik rödcurrysås och stekta rotfrukter

  Visa hela veckan för UGN18

  • Soppbuffé & pannkakor, sylt och grädde och lite annat gott som brieost och salami
  • Dagens soppakryddig pumpasoppa med rostade pumpafrön, Ärtsoppa med senap samt kött- och grönsakssoppa

  Visa hela veckan för UGN18

  • Vitlök- och honungsmarinerad fläskkotlett med pepparsåsserveras med parmesan- och timjansdoftade potatiskaka
  • Smörstekt laxserveras med hummersås och potatismos

  Visa hela veckan för UGN18