Dagens lunch i Kungälv

Centrum · Svenskt

• Köttfärslimpamed potatismos, gräddsky och lingon
• Smögengrytamed saffransaioli samt potatis
• Potatis& purjolökssoppamed ägghalvor

Rollsbo · Svenskt

• Havets Wallenbergareserveras med romcréme, potatispuré, citron och ärtor
• Chicken thaiserveras med basmatiris samt wokade grönsaker

Rollsbo · Svenskt

• Ramslöksmarinerad KycklingfiléLjummen Citron- & Kycklingfraiche / Friterad Böngroddar / Potatispuré
• Ångad KummelfiléKrämig Räksås / Handskalade Räkor / Chilirostad Havre / Kokt Potatis

Centrum · Svenskt

• Fläsk med raggmunk eller potatis, löksås eller bruna bönor
• Chili con carnemed ris och crème fraiche
• Panerad fiskfilémed skaldjursröra, potatis och syrad rödlök
• Potatis& purjolökssoppamed ägghalvor

Rollsbo · Svenskt

• Cajunlax med limecrémerostad majs, basmatisris och kålsallad
• Stekt Schnitzelserveras med parmesanslungad potatis, tryffelsky samt ärtor

Rollsbo · Svenskt

• Stekt Lammkorv MerguezHarissamajjo / Fetaost / Rostad potatis / Rödbetor
• Eldad KummelfiléÄttiksyrad Gurka / Äppelkräm / Svartkålssmör / Kokt potatis

Centrum · Husmanskost

• Kålpuddingserveras med gräddsås, lingonsylt samt klyftpotatis
• Bakad fångstserveras med vitvinssås med räkor samt klyftpotatis

Centrum · Svenskt

• Rustik jägargrytaserveras med rostad potatis, salviacrème och vitlöksbröd
• Vitvinsångad fiskfilémed kålrot, syrad grädde med tångrom samt potatis
• Potatis& purjolökssoppamed ägghalvor

Rollsbo · Svenskt

• Kaprisbakad koljaserveras med skaldjursås, potatis- och rotselleripuré samt haricovets med rostad mandel
• Biff Stroganoffserveras med ris, saltgurka och smetana

Rollsbo · Svenskt

• Klassisk WallenbergarePressgurka / Rårörda Lingon / Skirat Smör / Potatispuré med Gröna ärtor
• Lättrimmad FiskfiléSkummad Grönärtssås / Senapspulver/ Guanciale Chips / Kokt potatis

Centrum · Husmanskost

• Köttbullar & potatismosserveras med gräddsås, lingonsylt samt pressgurka
• Panerad flundraserveras med dansk remouladsås samt potatismos

Centrum · Svenskt

• Ärtsoppa med bog och pannkakorpannkakor ingår till dagens rätter
• Ugnsstekt falukorvmed salsaroja, ost, lök samt bostongurka och potatismos
• Panerad fiskfilémed moulesås, rostad potatis toppad med salladslök
• Potatis& purjolökssoppamed ägghalvor

Rollsbo · Svenskt

• Stekt spättaserveras med skaldjurssallad, kokt potatis och sparris
• Stekt färsbiff med bacon- och tryffelmosserveras med rödvinssky och stekt portabellosvamp

Rollsbo · Svenskt

• Stekt PlumaLjummen Syradkål med äpple / Rostad senapsfrö / Cider- & senapssky / Krämig pepparrotspotatis
• Stekt LaxfiléGrön tomat- & Miso Beurre Blanc / Friterad Charlottenlök / Potatis- & Rödbetspuré

Centrum · Husmanskost

• Raggmunk med stekfläskserveras med lingonsylt samt löksås
• Bakad fångstserveras med dill & räksås samt kokt potatis

Centrum · Svenskt

• Viltfärsbiffmed svampfräs, grönpepparsås, ugnsrostad potatis med honung& balsamicovinägrett
• Fiskgratäng i hummersåspotatismos toppad med räkor
• Potatis& purjolökssoppamed ägghalvor

Rollsbo · Svenskt

• Smörstekta torskbullarserveras med dillpotatismos, vispad créme fraiche med kaviar samt dillpickad morot
• Plankstek på en tallrikmed fläskfilé, kyckling, rödvinssås och bearnaise samt sparris

Rollsbo · Svenskt

• Nattbakad Kalv PicanhaChampinjoner / Grönkål / Tryffelsky / Västerbottenost / Risotto
• Ugnsbakad FiskfiléPiquillopaprika- & Manchegosås / Apelsin- & Fänkålssalsa / Lyonnaisepotatis

Centrum · Husmanskost

• Magasinets fredagsschnitzelserveras med rödvinssås, bearnaisesås, ärtor, citron, kapris samt stekt potatis
• Bakad fångstserveras med örtsås samt stekt potatis