Dagens lunch i Mölndal

Centrum · Svenskt

• Vinpocherad spättafiléserveras med skirat chilismör, gräddkokt vitkål,räkor, rostad potatis och picklad lök
• Pennepasta med fläskfilé, kantarell- och pepparsåssäsongens primörer,toppad med parmesanost och rostad lök
• Hemlagade köttbullar med gräddsåspotatismos, saltgurka och lingon
• Vegetariskt alternativ

Och 1 rätt till.

Krokslätt · Husmanskost

• Fläskschnitzelmed rödvinssås
• Thai röd currymed kyckling och kokosmjölk
• Stekt strömmingmed brynt smör
• Köttbullar med gräddsås

Och 1 rätt till.

Forsåker · Svenskt

• HAVET Apelsinångad fångstKokt potatis, Dijonsås, Limedressade rivna morötter
• GÅRDEN Italienska frikadeller i het tomatsåsPasta pappardelle, Riven parmesan

Åbro · Husmanskost

• Nattbakad fläskkarrétrattkantarellsås, äppelsallad och rostad potatis
• Stekt sejremouladsås och kokt potatis
• Bakad rotselleritrattkantarellsås, äppelsallad och rostad potatis

Centrum · Svenskt

• RaggmunkarG L med stekt fläsk och lingon eller stekt fläsk med löksås och kokt potatis
• Pankopanerad rödspättafiléG med smörslungad potatis och dansk remouladsås
• Chicken Panang indisk grytaL med grönsaker och basmatiris med ingefärsyoghurt
• Grön Curry-grytaV med oumph stekta grönsaker och basmatiris ingefärasyoghurt

Forsåker · Svenskt

• Dagens fångstmusslor, räkor, fänkål, purjolök, saffranssås och dill
• Pytt-i-pannastekt ägg, syrade betor, saltgurka och senapskräm

Åbro · Svenskt

• Dagens KöttButter chicken serveras med basmatiris, naanbröd & chilipickles
• Dagens FiskFisksoppa med räkor, saffran, morot, potatis & purjolök serveras med aioli
• Dagens VegDaal serveras med basmatiris, naanbröd & chilipickles

Stensjön · Svenskt

• Stekt fläskytterfilémedaljongmed skogsvampssås och stekt potatis
• Korv stroganoffmed ris
• PastaStrimlad kycklingfilé med grädde, lök, paprika, curry och banan

Centrum · Svenskt

• Pocherad torskfiléfärskpotatis, äggsås och gröna ärter.
• KöttfärslasagneToppad med parmesan, serveras med tomatsallad.

Krokslätt · Svenskt

• Boeuf bourguignonpotatispuré, pärllök, champinjoner
• Ugnsbakad Koljarostad gulbeta, kapris, brynt smör, kokt potatis
• Rostad gulbetagetostkräm, rostade frön, sotad potatis

Centrum · Svenskt

• Fiskgryta med kokos- och currysåskokt potatis, räkor, fräst spenat och champinjoner,toppad med ingefärsdip och mixade nötter
• Köttfärslimpa med bacon och salamivitlök- och cognacsås,stekt potatis samt lingonchutney
• Hemlagade köttbullar med gräddsåspotatismos, saltgurka och lingon
• Vegetariskt alternativ

Och 1 rätt till.

Krokslätt · Husmanskost

• Stekt fläskmed raggmunk och löksås
• Kyckling med citronsås
• Kolja med skaldjurssås
• Köttbullar med gräddsås

Och 1 rätt till.

Forsåker · Svenskt

• HAVET Panerad rödspättaDansk remouladsås, Gröna ärtor, Potatismos
• GÅRDEN PannbiffStekt lök, Löksky, Kokt potatis, Rårörda lingon

Åbro · Husmanskost

• Stekt fläsk med löksås eller bruna bönorserveras med kokt potatis eller raggmunk
• Vinbakad koljaäggsås och kokt potatis
• Hemgjord gnocchisoltorkad tomat, portabello och västerbottenpesto

Forsåker · Svenskt

• Dagens fångstmajrova, grönärtskräm, spritärtor och skummig vitvinssås
• Raggmunkfläsk och lingon

Åbro · Svenskt

• Dagens KöttÖrtmarinerad fläskfilé, vitlöksrostad potatis, broccoli samt ädelostsås
• Dagens FiskRegnbåge serveras med gräddstuvad egenodlad mangold och kokt potatis
• Dagens VegVegofärsbiff serveras med gräddstuvad egenodlad mangold och kokt potatis

Stensjön · Svenskt

• Stekt fläsk med löksåsbröna bönor, kokt potatis eller raggmunk och lingon
• Panerad fiskfilémed kall dillsås och kokt potatis
• PastaModo nostro

Centrum · Svenskt

• Halstrad laxfilépotatismos, rosepepparsås och stekta primörer.
• Wallenbergarepotatispuré, skirat smör, rårörda lingon och gröna ärter.

Krokslätt · Svenskt

• Stekt Fläsklöksås alt. bruna bönor, kokt potatis
• Lime- & korianderbakad Laxmajs -& svart bönsalsa, pilaff ris, avokadaioli
• Blomkålsbiffarmajs -& svart bönsalsa, pilaff ris, avokadoaioli

Centrum · Svenskt

• Panerad och stekt spättaserveras med sockerärtor, het skagenröra, skirat smör, citrussallad och kokt potatis
• Pestobakad kycklingfiléserveras med ris, sås på soltorkade tomater,marinerad broccoli och kronärtskockor
• Hemlagade köttbullar med gräddsåspotatismos, saltgurka och lingon
• Vegetariskt alternativ

Och 1 rätt till.

Krokslätt · Husmanskost

• Lasagne med nötkött
• Davids Hörna kycklinglårmed sås
• Panerad koljamed remouladsås
• Köttbullar med gräddsås

Och 1 rätt till.

Forsåker · Svenskt

• HAVET Pocherad fångstKokt potatis, Sandefjordsås med forellrom, Smörslungade sockerärtor
• GÅRDEN Coq au vin på kycklingPotatismos, Rödvinssås

Åbro · Husmanskost

• Husets pyttipannakryddiga rödbetor och två stekta ägg
• Husets fisksopparäkor och aioli
• Vegetarisk pyttipannatofu, kryddiga rödbetor och två stekta ägg

Forsåker · Svenskt

• Dagens fångstmajrova, grönärtskräm, spritärtor och skummig vitvinssås
• Nattbakat högrevpotatispuré, trattkantareller, bakad lök, grönkål och rödvinssky

Åbro · Svenskt

• Dagens KöttFlankstek, rostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök samt chimichurri
• Dagens FiskFiskfärsbiff, potatismos, citronbrynt smör samt syrlig äpple- & fänkålssallad
• Dagens VegGrönsaksbiff, potatismos, citronbrynt smör samt syrlig äpple- & fänkålssallad

Stensjön · Svenskt

• Hjortfärsbiffarmed enbärssås, lingon och klyftpotatis
• Fiskgratängmed skaldjurssås och mos
• PastaStrimlad fläskfilé med tomatsås, lök, paprika, champinjoner och grädde

Centrum · Svenskt

• Panerad rödspättafilétryffelsmakat potatismos, remouladsås och sockerärter.
• Örtstekt kycklingfiléstumpad potatis med spenat och Västerbottensost samt krämig apelsinsås.

Krokslätt · Svenskt

• Pytt i Pannastekt ägg, kryddiga rödbetor
• Tegels Fisk & skaldjurssoppaaioli, vitlöksbröd
• Ugnsbakad aubergine fylld med linsertomat och örter, tahinisås, couscous

Centrum · Svenskt

• Dagens pestorossobakade fångstmed nudelsallad, srirachamajonnäs, teriyaki- och sojaglaze samt picklad rättika och rostad mande l
• Klassisk köttfärslasagneserveras med mozzarellasallad,basilikacrème och litet vitlöksbröd
• Hemlagade köttbullar med gräddsåspotatismos, saltgurka och lingon
• Vegetariskt alternativ

Och 1 rätt till.

Krokslätt · Husmanskost

• Nattbakad fläskkarrémed rödvinssås
• Kycklingschnitzelmed rödvinssås
• Stekt lax med purjolök
• Köttbullar med gräddsås

Och 1 rätt till.

Forsåker · Svenskt

• HAVET Pocherad fångstKokt potatis, Riven pepparrot, Skirat smör, Räkor, Dill
• GÅRDEN Korean bulgogi bowlPulled beef, Kimchi, Asiatisk gurksallad, Sriracha mayo, Basmatiris

Åbro · Husmanskost

• Husets ärtsoppapannkakor, sylt och grädde
• Stekt laxteriyakisås, nudelsallad och sesamfrön
• Blandsvampsoppakumminbröd

Forsåker · Svenskt

• Dagens fångstcitronbakad pumpa, potatispuré och ljummen skaldjursvinägrett
• Nattbakat högrevpotatispuré, trattkantareller, bakad lök, grönkål och rödvinssky

Åbro · Svenskt

• Dagens KöttKalvgryta med trattkantareller & rotfrukter serveras med potatismos & vinbärsgelé
• Dagens FiskStekt kolja, avokado- & gurksalsa, kokosris & koriander
• Dagens VegKrispig tofu, avokado- & gurksalsa, kokosris & koriander

Stensjön · Svenskt

• Kycklingschnitzelmed skysås, aioli och friterad skivad potatis
• Stekt strömmingmed dill i skirat smör och potatismos
• PastaCarbonara

Centrum · Svenskt

• Stekt kummelfilédillfräst färskpotatis, champagnesås, hackad sparris och grapefruktfiléer.
• Schnitzelstekt persiljepotatis, skirat smör, kapris, rödbetor och sardeller.

Krokslätt · Svenskt

• BBQ-pulled porkcoleslaw, rostad klyftpotatis, rökig grillsås.
• Fiskfärsbiffdill remoulad, syrad fänkål, kokt potatis
• BBQ-pulled Oumphcoleslaw, rostad klyftpotatis, rökig grillsås.

Centrum · Svenskt

• Havets fiskburgareserveras med chilikräm, exotisk sallad, avokado samt friterad potatis och syrad gurka
• Tacofredag med strimlad kalvytterfilésalsa, kålsallad, exotisk sallad, teriyakiglaze, nachochips och friterad potatis
• Hemlagade köttbullar med gräddsåspotatismos, saltgurka och lingon
• Vegetariskt alternativ

Och 1 rätt till.

Krokslätt · Husmanskost

• Ugnsbakad fläskkotlettmed rödvinssås
• Kycklingmed soltorkad tomat
• Lax med teriyakisås
• Köttbullar med gräddsås

Och 1 rätt till.

Forsåker · Svenskt

• HAVET Halstrad laxfiléKokt dillpotatis, Hummerhollandaise, Rostad broccoli
• GÅRDEN Brässerad griskindTryffelmos, Rödvinssås, Picklad rödlök

Åbro · Husmanskost

• Bobotie på lammsötpotatis och örtig yoghurt
• Norsk fisksufflébrynt smör och cognacslin­gon
• Vegetarisk bobotiesötpotatis och örtig yoghurt

Forsåker · Svenskt

• Dagens fångstcitronbakad pumpa, potatispuré och ljummen skaldjursvinägrett
• Ankakonfiterad potatis, pumpakräm, svarta vinbär, savoykål och smörad kycklingvelouté

Åbro · Svenskt

• Dagens KöttParmesangratinerad kycklingfilé, rostad potatis, paprika, kronärtskocka & oliver serveras med brynt smör- & tomatsås
• Dagens FiskGröncurrygryta med lax, dagens fångst, grönsaker, jasminris & koriander
• Dagens VegParmesangratinerad portabello, rostad potatis, paprika, kronärtskocka & oliver serveras med brynt smör- & tomatsås

Stensjön · Svenskt

• Grillad entrecotemed rödvinssås, bearnaisesås och pommes
• Stekt rödspättafilémed räkor och champinjoner i skirat smör, kokt potatis
• PastaGratäng

Centrum · Svenskt

• Husets fiskgratängToppad med handskalade räkor, citron och dill.
• Marinerad lammstekchevrematad potatisgratäng och mustig rödvinssås.

Krokslätt · Svenskt

• Khao man Kaiångkokt ris med bouillon, kyckling, sojabön -& ingefärssås
• Fisk med frasigt mandeltäckevitvinssås, potatisstomp, västerbottenost, ärtor
• Tomat -& halloumipaj