Husmanskost lunch i Falun

Dagens lunch

• Carianna Restaurang

  Centrum · Svenskt · Lunch 145 kr

  • Fiskgryta på hokieserveras med ris eller mos
  • Ugnsbakad falukorvmed mos
  • Lammragumed ris eller kokt potatis
  • Raggmunk med stekt fläsk

  Och 1 rätt till.

  11:00-13:30Visa hela veckan för Carianna Restaurang

  • Stekt sejfilemed stuvad spenat och hollandaisesås
  • Helstekt kotlettradmed rostad potatis och svampsås
  • Pyttipanna med stekt ägg
  • Rödbetsbiffmed Sötpotatispytt och fetaoströra

  11:00-13:30Visa hela veckan för Carianna Restaurang

  • Pankopanerad flundra med goasåsenpotatis eller ris
  • Kycklinggryta i citron och dragonsåsserveras med ris eller pasta
  • Rödbetsbiffmed Sötpotatispytt och fetaoströra

  11:00-13:30Visa hela veckan för Carianna Restaurang

  • Tomat och ostgratinerad fiskgratängserveras med kokt potatis
  • Pulled porkmed rostad potatis coleslaw, BBQ och majschips
  • Rödbetsbiffmed Sötpotatispytt och fetaoströra

  11:00-13:30Visa hela veckan för Carianna Restaurang

  • Gravad laxmed dillstuvad potatis, hovmästarsås och citron
  • Lammfärsbollarmed mos/rostad potatis, fetaoströra och skysås
  • Halloumistroganoffmed ris

  11:00-13:30Visa hela veckan för Carianna Restaurang

• Dalasalen

  Centrum · Svenskt · Lunch 149 kr

  • Stekt fiskfilémed kall mangosås samt krossad örtpotatis
  • Viltskavsgrytamed bacon och svamp, lingon samt kokt potatis
  • Svamp- och linssautémed ris
  • Fläskschnitzelmed dagens potatis och klassiska tillbehör

  11:00-14:00Visa hela veckan för Dalasalen

  • Ångad fiskfilémed lime- och ingefärssås samt ris
  • Ugnsbakad kycklingfilémed timjandoftande gräddsås och kokt potatis
  • Svamp- och linssautémed ris
  • Fläskschnitzelmed dagens potatis och klassiska tillbehör

  11:00-14:00Visa hela veckan för Dalasalen

  • Sprödbakad fiskfilémed kall medelhavssås och kokt potatis
  • Tiger sauce-marinerad kycklingmed krämig chilisås och rostad potatis
  • Mexikanska biffarmed chipotlemajonnäs
  • Fläskschnitzelmed dagens potatis och klassiska tillbehör

  11:00-14:00Visa hela veckan för Dalasalen

  • Ärtsoppamed fläsk samt pannkaka med sylt och grädde
  • Pankobakad fiskfilémed skarpsås och kokt potatis
  • Rödvinsbräserad högrevmed picklad rödlök och dragoncrème
  • Mexikanska biffarmed chipotlemajonnäs

  Och 1 rätt till.

  11:00-14:00Visa hela veckan för Dalasalen

  • Dillbakad fiskfilémed romsås och kokt potatis
  • Husets färsbiffarmed gräddsås, konjakslingon och kokt potatis
  • Örtbakad Oumph! på fried rice-bädd samt soja
  • Fläskschnitzelmed dagens potatis och klassiska tillbehör

  11:00-14:00Visa hela veckan för Dalasalen

• Restaurang Bergslagsmässen

  Centrum · Svenskt · Lunch 129 kr

  • Stekt fiskmed dansk remouladsås & kokt potatis
  • Korv stroganoff med ris
  • Harrisabakad auberginemed zuccini, bulgur & yoghurtdressing (Vegetarisk)
  • Gräddstuvad pytt i pannamed rödbetor

  10:45-13:30Visa hela veckan för Restaurang Bergslagsmässen

  • Stekt kycklingmed currysås & grönsaker samt ris
  • Bratwurstmed surkål & egengjord stark senap samt rostad potatis
  • Ugnsrostad morotmed svartris, grönkål & hummus (Vegetarisk)
  • Gräddstuvad pytt i pannamed rödbetor

  10:45-13:30Visa hela veckan för Restaurang Bergslagsmässen

  • Viltskavsgrytamed svamp & potatismos samt egengjord lingonsylt
  • Ört & vitlöksbakad kycklingmed citruscreme & rostad potatis
  • Kalvlevergrytamed bacon, svamp & lök samt ris & egengjord lingonsylt
  • Grönkålsfrittatamed bakad tomat & citruscreme samt rostad potatis (Vegetarisk)

  Och 1 rätt till.

  10:45-13:30Visa hela veckan för Restaurang Bergslagsmässen

  • Ärtsoppamed fläsk, egengjorda pannkakor med egengjord sylt & vispad grädde
  • Fisksoppamed aioli, egengjorda pannkakor med egengjord sylt & vispad grädde
  • Lasagne al forno
  • Potatis & purjolöksoppa, egengjorda pannkakormed egengjord sylt & vispad grädde (Vegetarisk)

  Och 1 rätt till.

  10:45-13:30Visa hela veckan för Restaurang Bergslagsmässen

  • Wallenbergaremed gräddsås & potatismos samt gröna ärtor & egengjord lingonsylt
  • Färskostbakad fiskmed gräslökscreme & kokt potatis
  • Grönsaksbiffmed gräslökscreme & potatismos (Vegetarisk)
  • Gräddstuvad pytt i pannamed rödbetor

  10:45-13:30Visa hela veckan för Restaurang Bergslagsmässen

• Restaurang Gastronomen (Falu lasarett)

  Falu lasarett · Svenskt · Lunch 123 kr

  • Fransk linsgrytamed creme fraicheklick, kokt basmatiris
  • Gratinerad tortellini i skinksåsmed broccoli & paprika
  • Bakad Alaskafilémed lime, chili & gräslöksås, potatis (laktosfri)
  • Spenatsoppa med ägghalvor

  11:00-13:30Visa hela veckan för Restaurang Gastronomen (Falu lasarett)

  • Sås med zucchini, spenat & linser, kokt pasta
  • Krämig såsmed spenat, soltorkad tomat & kyckling, pasta
  • Stekt fläskmed löksås & kokt potatis (laktosfri)
  • Gyllene fisksoppamed saffran

  11:00-13:30Visa hela veckan för Restaurang Gastronomen (Falu lasarett)

  • Zucchinipaj
  • Stekt cornflakes panerad sejryggfilémed spenat, lök & citroncréme & kokt potatis
  • Köttfärslimpamed champinjonsås, stekt potatis & lingonsylt (laktosfri)
  • Tomatsoppa Provencalemed creme fraiche topping

  11:00-13:30Visa hela veckan för Restaurang Gastronomen (Falu lasarett)

  • Lasagnette Papriganomed gröna linser & vegetarisk färs (laktosfri)
  • Ärtsoppa med fläsk
  • Pannkakamed sylt & grädde
  • Lasagnette Papriganomed kyckling

  Och 1 rätt till.

  11:00-13:30Visa hela veckan för Restaurang Gastronomen (Falu lasarett)

  • kikärtsbiffarmed bearnaisesås & rostade grönsaker med potatis
  • Ugnsstekt Alaskafilémed frasigt täcke & potatismos
  • Nattbakad fläskkarrémed kryddrubb, bearnaisesås, rostade grönsaker med potatis
  • Gulaschsoppa (nötfärs)med creme fraichetopp

  11:00-13:30Visa hela veckan för Restaurang Gastronomen (Falu lasarett)

• Vildgåsen

  Lugnet · Husmanskost

  • Sommarbuffé!Med råvaror och smaker från Dalarna.

  11:00-14:00Visa hela veckan för Vildgåsen

  • Sommarbuffé!Med råvaror och smaker från Dalarna.

  11:00-14:00Visa hela veckan för Vildgåsen

  • Sommarbuffé!Med råvaror och smaker från Dalarna.

  11:00-14:00Visa hela veckan för Vildgåsen

  • Sommarbuffé!Med råvaror och smaker från Dalarna.

  11:00-14:00Visa hela veckan för Vildgåsen

  • Sommarbuffé!Med råvaror och smaker från Dalarna.

  11:00-14:00Visa hela veckan för Vildgåsen