Internationellt lunch i Borås

Dagens lunch

• Astern

  Centrum · Svenskt · Lunch 139 kr

  • Ingen meny den här dagen.

  Visa hela veckan för Astern

  • Dagens köttNattbakad fläskkarré med BBQ-sås, coleslaw, rostad potatis och majssallad
  • Dagens fiskFiskfärsbiff med chimichurri, jasminris och grönsaker
  • Dagens vegetariskaJägargryta med svampsås, oumph, jasminris och smörgåsgurka
  • Wasabi caesarSesamkyckling, ingefärskrutonger, parmesan och rostat bacon. Går att få med räkor!

  Och 2 rätter till.

  11:30-14:00Visa hela veckan för Astern

  • Dagens köttKyckling Thai med curry, kokos, jasminris, sötsur morotssallad och koriander
  • Dagens fiskKoljafilé med krämig tomatsås, jasminris och bönsallad
  • Dagens vegetariskaJägargryta med svampsås, oumph, jasminris och smörgåsgurka
  • Wasabi caesarSesamkyckling, ingefärskrutonger, parmesan och rostat bacon. Går att få med räkor!

  Och 2 rätter till.

  11:30-14:00Visa hela veckan för Astern

  • Dagens köttTysk bratwurst med surkål, potatispuré, senap och bacon
  • Dagens fiskPanerad spättafilé med champinjon, potatispuré, brynt smör och pepparrot
  • Dagens vegetariskaVeggo bolognaise med pasta, ruccola och parmesan
  • Wasabi caesarSesamkyckling, ingefärskrutonger, parmesan och rostat bacon. Går att få med räkor!

  Och 2 rätter till.

  11:30-14:00Visa hela veckan för Astern

  • Dagens köttKöttbullar med kokt potatis, gräddsås, lingon och pressgurka
  • Dagens fiskFjällröding med pepparrotssås, kokt potatis och ärtor
  • Dagens vegetariskaVeggo bolognaise med pasta, ruccola och parmesan
  • Wasabi caesarSesamkyckling, ingefärskrutonger, parmesan och rostat bacon. Går att få med räkor!

  Och 2 rätter till.

  11:30-14:00Visa hela veckan för Astern

• Hästhoven

  Norrby · Svenskt · Lunch 129 kr

  • Panerad rödspättafile med örtig tartarsåsbrynta champinjoner, grillad citron samt dill kokt barksepotatis
  • Jägarschnitzel med portvinsskygrädd-tryffelstuvade champinjoner, knaperstekt rökt sidfläsk samt timjans rostad potatis
  • Klassisk köttfärslimpa med gräddsky toppad med brynt baconsoja stekt vitkål, muscvado stekt lök serveras med lingon, inlagd gurka samt dill kokt potatis eller potatismos
  • Caesarsallad med bbq glazad kycklinglårfilebacon, rödlök, ört bakad småtomat, vitlökskrutonger toppad med riven parmesan

  Och 1 rätt till.

  11:15-19:30Visa hela veckan för Hästhoven

  • Ugnsbakad torskrygg med vitvins beurre blancserveras, sparris, hyvlad blancherad morot samt dill kokt barskepotatis
  • Rimmat stekt sidfläsk med löksås eller bruna bönorsamt dill kokt skrubbad potatis
  • Raggmunk samt lingon
  • Panko stekt kycklingfile med konjak smaksatt pepparsåsserveras med rostad klyftpotatis samt honung-ört rostade rotfrukter

  Och 2 rätter till.

  11:15-19:30Visa hela veckan för Hästhoven

  • Cajunsotad laxfile med potatis-sötpotatispurechili-lime smaksatt vinsky, vitlöksfrästa stora räkor, sticklök, baby spenat, spetspaprika
  • Fläskfile medaljonger black&white rödvinsskybrynt smör slagen bearnisesås serveras med bacon-purjolök smaksatt råstekt potatis
  • Siraps glacerad kålpudding med rå rörda lingoninlagd ättiksgurka serveras med gräddsky samt dill kokt barskepotatis
  • Hästhovens högrevsburgare i briochebröd med pepper jack cheesehovens dressing, crispsallad, tunnskivad lök, tomat, saltgurka, mangoslaw, bacon serveras med pommesfrites, bea dipp

  Och 2 rätter till.

  11:15-19:30Visa hela veckan för Hästhoven

  • Bohusländsk fisk-skaldjursgryta på lax, torsk, färska räkorvin ångade blåmusslor, grönsaks julienne serveras med konjak smaksatt kräftsky samt dill kokt skrubbad potatis
  • Boeuf bourguignon på högrev med brynt svampknaperstekt rökt sidfläsk, legym morötter, confiterad smålök serveras med potatismos, svartvinbärs gele
  • Hästhovens pytt i panna med 2 stekta ägginlagda rödbetor samt saltgurka
  • Dagens veg (veg)

  11:15-19:30Visa hela veckan för Hästhoven

  • Dagens fångst
  • Hästhovens schnitzel med portvinsskybrynt smör slagen bearnisesås eller vispat citron-persilje smör serveras med brynt potatis samt gröna ärtor
  • Spagetti bolognese med rödvin, bacon, nduja, morot, sellerisan marzano tomater toppas med riven parmesan
  • Dagens veg (veg)

  11:15-18:00Visa hela veckan för Hästhoven