Dagens lunch i Upplands Väsby

Centrum · Svenskt

• Husets pannbiff på nötfärsgräddsås, kokt potatis och lingon
• Dillbakad kummelfilécitronsmörsås och kokt potatis

Bollstanäs · Husmanskost

• Helstekt fläskfilé med whiskysåschilirostad potatis och bönsallad
• Skaldjursfylld kungsflundra med vitvinssåspotatispuré och sockerärtor
• Älgisterband med persiljestuvad potatisskånsk senap och rödbetor
• Kycklinggryta med rödcurrygrönsaker, kokosmjölk och jasminris

Centrum · Svenskt

• Stekt fläskvälj mellan: löksås, bruna bönor, raggmunk och lingon
• Pastagratäng med kyckling, lök, bacon & champinjonerserveras med sallad och dressing
• Ugnsbakad fiskfilékapris & rödbetssky och kokt potatis

Bollstanäs · Husmanskost

• Baconfylld köttfärslimpa med calvadosgräddsåspotatispuré, pressgurka och rårörda lingon
• Fish and chips med tartarsåscitron
• Raggmunk med stekt rimmat sidfläskrårörda lingon
• Wasabibakad kalkonfiléfriterade risbollar, sesamyoghurt och sjögrässallad

Centrum · Svenskt

• Husets schnitzelpepparsås och kokt potatis
• Spagetti carbonara med stekt lök & bacontoppad med parmesan
• Stekt strömminghusets mos, sky och lingon

Bollstanäs · Husmanskost

• Helstekt skirt steak med smashed potatisdragoncréme, rödvinssås och bakad tomat
• Pocherad koljafilé med gräslökssmörsåspotatispuré och julienegrönsaker
• Kålpudding med gräddsåskokt potatis, rårörda lingon och pressgurka
• Thai fishcakes med curryyoghurtwokade nudlar och groddar

Centrum · Svenskt

• Husets ärtsoppamed korv samt pannkakor med sylt & glass
• Korvstroganoffmed ris och crème fraiche
• Ugnsbakad laxfiléapelsin & mangochutneysås, och kokt potatis

Bollstanäs · Husmanskost

• Nattbakad rostasfilé med råstekt potatisrödvinssås, paprikacréme och knaperstekt chorizo
• Saffrans doftande fisk och skaldjursgryta med aiolikrutonger
• Ärtsoppa med pannkakorsylt och grädde
• Ingefärsbakad fläsksida med kålrabbisalladjordnötter, lime och gochujangcréme

Centrum · Svenskt

• Skinkstek med timjangräddsåskokt potatis och lingon
• Fisk & skaldjurslåda med mosdagens fångst, hummersås och räkor
• Räkor eller tonfiskOBS ring gärna innan och beställ på 99 27 72

Bollstanäs · Husmanskost

• Helstekt flankstek med chilibearnaiserostad potatis och sauterade grönsaker
• Halstrad laxfilé med örthollandaisepotatisstomp och fänkålssallad
• Krämig pasta med strimlad biffsalsiccia, champinjoner, paprika, chili, vitlök, parmesan och rucola
• Pankopanerad schnitzel med thaisalladcashewnötter, koriander och yuzumajonnäs