Dagens lunch i Uddevalla

Ljungskile · Svenskt

• Viltfärsbiffarmustig rödvinssås serveras m. rostad potatis samt svartvinbärsgelé
• Havets Wallenbergarehummersås toppad m. handskalade räkor serveras m. kokt potatis

Centrum · Svenskt

• Kasslergratäng med paprika & cayenneserveras med ris

Centrum · Svenskt

• Fisksoppamed timjan, pepparrot, morot och fänkal
• Pannbiffmed löksky, rårörda lingon och potatismos
• Vegetarisk kikärtsgrytamed curry och ris

Centrum · Svenskt

• Grekiska pannbiffar (blandfärs)med tzatziki och rostad potatis
• Gratinerad fiskmed soltorkade tomater, basilika och kokt potatis (GF)
• Salladvälj mellan: kebab, kyckling, taco, ost och skinka, vegetarisk

Herrestad · Grill

• Chili con carne med ris
• Stekt fiskfilemed kall örtsås
• Pasta med strimlad biff i ädelostsås

Centrum · Svenskt

• Gremolata-crusted saithe filletwith boiled potatoes, Sandefjord sauce & spiralized beets
• Pork noisettewith fried potatoes, herb cream sauce & rocket salad
• Baked celeriacwith today's accompaniments

Centrum

• Isterband alt. lunchkorvserveras med dillstuvad potatis
• Stekt spättaserveras med dansk remoulad och kokt potatis
• Kebabsallad

Ljungskile · Svenskt

• Fiskgratängbroccoli & räkor serveras m. kokt potatis toppad m. citronklyfta & dill
• Husets Raggmunkstekt fläsk & rårörda lingon
• Stekt fläsklöksås & kokt potatis

Centrum · Svenskt

• Stekt fläsk med löksåskokt potatis

Centrum · Svenskt

• Pannbiffmed kokt potatis, löksås och lingonsylt
• Gräddig kycklingmed champinjoner och ris
• Stekt sidfläskmed kokt potatis och löksås
• Bruna bönor

Och 5 rätter till.

Centrum · Svenskt

• Husets fiskpuddingmed skirat smör, gröna ärtor och kokt potatis
• Stekt fläskmed löksås, rårörda lingon och kokt potatis
• Vegetarisk kikärtsgrytamed curry och ris

Centrum · Svenskt

• Stekt fläskmed raggmunk, lingonsylt alt. löksås och kokt potatis (GF)
• Kokt fiskfilémed äggsås och kokt potatis (GF)
• Salladvälj mellan: kebab, kyckling, taco, ost och skinka, vegetarisk

Herrestad · Grill

• Gulaschgryta med ris
• Fiskfile i hummersås
• Pasta med kyckling i currysås

Centrum · Svenskt

• Breaded plaice filletwith mashed potatoes, herb & lemon cream and pea shoot salad
• Meatloafwith boiled potatoes, brown gravy, lightly sweetened lingonberries & pickled cucumber
• Baked celeriacwith today's accompaniments

Centrum

• Stekt fläsk med raggmunk alt. löksåsserveras med kokt potatis
• Fiskgratäng med paprika och fetaostserveras med kokt potatis
• Ost och skinksallad

Ljungskile · Svenskt

• Gräddstuvad pytt i pannastekt ägg & inlagda rödbetor
• Smörbakad torskfilébrynt smör toppad m. handskalade räkor & riven pepparrot serveras m. kokt potatis

Centrum · Svenskt

• Krämig fiskgryta med fänkål & morotserveras med kokt potatis & aioli

Centrum · Svenskt

• Pocherad fiskfilémed ört & vitvinssās, sauterade morötter och kokt potatis
• Kycklingfilémed tzatziki och rosmarinkryddad potatis
• Vegetarisk kikärtsgrytamed curry och ris

Centrum · Svenskt

• Korvgrytamed smaker från Indien och ris (GF)
• Stekt strömmingmed lingon, skirat örtsmör och potatismos
• Salladvälj mellan: kebab, kyckling, taco, ost och skinka, vegetarisk

Herrestad · Grill

• Pannbiff med gräddsås
• Sprödbakad fiskfilemed dansk remouladsås
• Pasta med biff i tomatsås

Centrum · Svenskt

• Poached hakewith crushed potatoes, beurre blanc, broccoli & cauliflower
• Oven-baked chicken filletwith risotto, browned butter, pickled radish & crispy kale
• Baked celeriacwith today's accompaniments

Centrum

• Biff a la Lindströmserveras med skysås och potatismos
• Palak Paneer med tomat och haloumiserveras med ris (vegetarisk)
• Kycklingsallad

Ljungskile · Svenskt

• Baconbiffskysås toppad m. karamelliserad rödlök serveras m. potatismos & rårörda lingon
• Ångad fiskfiléägg- & persiljesås serveras m. kokt potatis toppad m. citron & dill

Centrum · Svenskt

• Lasagne Bolognesetoppas med ruccula

Centrum · Svenskt

• Stekt fiskfilémed dillmajonnäs, picklad rödlök och kokt potatis
• Korv stroganoffmed saltgurka och ris
• Vegetarisk kikärtsgrytamed curry och ris

Centrum · Svenskt

• Ärtsoppamed pannkakor, sylt och grädde
• Asiatisk kycklingmed teriyaki och ris (GF)
• Mandelfiskmed skirat smör, kokta ärtor och kokt potatis (GF)
• Salladvälj mellan: kebab, kyckling, taco, ost och skinka, vegetarisk

Herrestad · Grill

• Kycklingfile med bbq-sås
• Mandelfiskmed skirat smör
• PASTA HERRESTAD (Biff, champinjoner i pepparsås)

Centrum · Svenskt

• Herb-baked saithe filletwith dill potatoes, lemon sauce, carrot, daikon radish & chives
• Beef pattieswith roasted potatoes, tzatziki, baked tomato & rocket
• Mushroom risotto

Centrum

• Ost och skinksoppa med tortelliniserveras med pannkakor, sylt och grädde
• Ugnsgratinerad fiskfiléserveras med rödvinssky och potatispuré
• Taco sallad

Ljungskile · Svenskt

• Västkust-Noisettetoppad m. handskalade räkor serveras m. bearnaisesås samt pommes frites
• Kockens krämiga fiskgrytatoppad m. saffransaioli serveras m. kokt potatis toppad m. citronklyfta & dill

Centrum · Svenskt

• Biffstroganoffkokt potatis & crème fraiche

Centrum · Svenskt

• Pocherad fiskfilémed skaldjurssås, broccoli och kokt potatis
• Panerad schnitzelmed skysås, gröna ärtor och kokt potatis
• Vegetarisk kikärtsgrytamed curry och ris

Centrum · Svenskt

• Helstekt karréserveras med smörstekta morötter, vinbärssås och rostad potatis (GF)
• Gratinerad fiskmed räkor, sparris med kokt potatis (GF)
• Salladvälj mellan: kebab, kyckling, taco, ost och skinka, vegetarisk

Herrestad · Grill

• Nötstek av entrecote & bearnaisesås
• Stekt strömmingmed potatismos
• Spagetti med köttfärssås

Centrum · Svenskt

• Fish & seafood stewwith boiled potatoes, julienne vegetables, aioli & croutons
• Pork schnitzelwith French fries, béarnaise sauce, tomato & onion salad and lemon
• Mushroom risotto

Centrum

• Schweizer schnitzelserveras med choronsås ärtor och stekt potatis
• Räksallad