Dagens lunch på Gårda, Göteborg

Gårda · Svenskt

• Fläskkött à la Rydbergmed senapskräm, confiterad lök, råstekt potatis & äggula
• Havets Wallenbergare, dillmajonäs, rostad broccoli & kokt potatis(G, L)
• Vegetarisk Rydbergmed senapskräm, confiterad lök, råstekt potatis & äggula

Gårda · Svenskt

• Stekt rimmat fläsk med frasiga raggmunkar & rårörda lingon, alternativt löksås & persiljepotatis(G, L)
• Stekt panerad fisk, kokt potatis, remouladsås, gröna ärtor & citron(G)
• Rökt, marinerad stekt tofu, raggmunk & rårörda lingon G, alt. löksås & kokt potatis(L)

Gårda · Svenskt

• Timjanstekt kycklinglårfilé med stekta champinjoner, steklök, rödvinssås & potatispuré(L)
• Matsmaks gräddiga fisksoppa, toppad med räkor, dill, aioli & vitlöksbröd(G, L)
• Gräddig Jordärtskockssoppa, med rotsaker, örter, toppad med aioli & vitlöksbröd(G, L)

Gårda · Svenskt

• Panerad fläskschnitzel med stekt potatis, sotad citron & bearnaisesås(G)
• Ugnsbakad kummel med hummersås, haricot verts & pommes duchesse(L)
• Vegetariska grillspettmed stekt potatis, haricot verts & bearnaisesås

Gårda · Svenskt

• Grekiska fetaostbiffar med klyftpotatis, tzatziki & grillade grönsaker(L)
• Sotad tonfisk, nudelsallad, grillade grönsaker, sesam, picklad rödlök & wasabikräm(G)
• Grillad Halloumi med klyftpotatis, grillade grönsaker & tzatziki(L)