Dagens lunch i Sollefteå

Husmanskost

• Vb-ostgratinerad sejryggmed rotfrukter i hummersås
• Kyckling Tikka Masala
• Köttbullarmed gräddsås, serveras med lingonsylt och potatismos
• Stekt strömmingserveras med skirat smör med dill, lingonsylt och potatismos

Och 4 rätter till.

Husmanskost

• Stekt rödspättaserveras med kall örtsås
• Skånsk kalopsmed rödbetor
• Klassisk spagetti bolognesetoppad med parmesanost
• Torskryggmed citron och gräslökssås, serveras med smörslungad potatis toppad med färsk spenat

Och 4 rätter till.

Husmanskost

• Laxfiléserveras med gräslökssås
• Pannbiff i gräddsåsserveras med lingonsylt
• Fish and chipsserveras med gröna ärtor och tartarsås
• Chili och ingefärsmarinerad kycklingfiléserveras med sesamslungade haricoverts, ramslöksaioli och ris

Och 4 rätter till.

Husmanskost

• Sprödbakad fiskserveras med romsås
• Kyckling drumstickmed grönsaksris
• Raggmunkarmed lingonsylt och stekt fläsk
• Fiskgratängmed räkor, dill och västerbottenost

Och 4 rätter till.

Husmanskost

• Ugnsbakad laxmed sås hollandaise
• Burgundisk köttgrytamed kokt potatis
• Pepparmarinerad kotlettradmed gräddsås, friterad grönkål, serveras med svartvinbärsgelé och rostad potatis
• Teriyakilax, pok choi rostadmed ingefära och chili, serveras med citronaioli och ris

Och 4 rätter till.