Dagens lunch i Nyköping

Brandkärr · Svenskt

• Stekt fläskmed löksås & kokt potatis
• Flygande Jacob med ris

Rosvalla · Svenskt

• Baconserveras med stekt potatis och stekt ägg.

Centrum · Internationellt

• Blomkålssoppa
• Svamp & västerbottengratinerade kycklinglår, potatispuré
• Ugnsbakad sej, het räkröra, varm potatissallad
• Vegetarisk schnitzel, aioli, varm potatissallad

Och 1 rätt till.

Centrum · Svenskt

• Sotad Fläskkarré med PotatisgratängPepparsås & Smörstekt Broccoli
• Citron- & Timjanbakad Blomkål med Parmesan-risottoRostade Tomater & Basilikaolja

Centrum · Svenskt

• Köttfärslimpamed gräddsås, kokt potatis, lingonsylt
• Panerad spättafilémed remouladsås, kokt potatis och citron
• Pasta à la Chasseur – Viltskav, bacon och purjolök i krämig sås

Centrum · Svenskt

• Kyckling, potatis, morot, dragoncremé, dijonsås
• Tofu, potatis, morot, dragoncremé, dijonsås

Brandkärr · Svenskt

• Fläskytterfiléserveras med helstekt potatis, gräddig rosmarinsås & vaxbönor
• Örtbakad kummelryggserveras med potatisstomp, gräddig citrussås & broccoli
• Kikärtsbiffarserveras med friterad potatis, vitlökscrème & bönsallad med rödlök

Tystberga · Svenskt

• Stängt

Brandkärr · Svenskt

• Ugnsbakad laxmed hollandaisesås
• Grönpeppar grytamed potatismos

Rosvalla · Svenskt

• Raggmunkmed stekt fläsk och lingonsylt
• Stekt fläskmed löksås och kokt potatis
• Bruna bönormed stekt fläsk

Centrum · Internationellt

• Palsternacksoppa
• Biff Lindström, stekt potatis, senapssky, saltgurka
• Fiskgratängmed dill & räkor, kokt potatis
• Vegetariska biffar, senapssky, stekt potatis

Och 1 rätt till.

Centrum · Svenskt

• Kyckling Shawarma med Kryddigt RisVitlöksyoghurt & Picklad Rödlök
• Smörbakad Fisk med DillpotatisKräftsås & Citronmarinerad Fänkål

Centrum · Svenskt

• Kycklingfilé à la Pesto –Med krämig pestosås och rostad potatis
• Knapriga raggmunkarmed nystekt fläsk samt lingon
• Nystekt fläskmed krämig löksås samt kokt potatis
• Frasiga raggmunkarmed rökt lax, crème fraiche, finhackad rödlök och citron

Centrum · Svenskt

• Bakad lax, potatis, romsås
• Pasta Pesto, cocktailtomater & mozzarella

Brandkärr · Svenskt

• Umgås smörstekta raggmunkarserveras med stekt rimmat sidfläsk, lingonsylt & hackad persilja
• Smörbakad sejryggserveras med kokt potatis, gräddig räksås med dill & ångade morötter
• Parmesan- & champinjongratinerad aubergineserveras med gräddig citrussås, kokt potatis & persilja

Tystberga · Svenskt

• Helstekt vildsvinskotlett med dragonkrämratatouille och rostad potatis
• Stekt rimmat fläsk med klassiskt rotmosgräddstuvad vitkål, grov senap och äpple

Brandkärr · Svenskt

• Köttbullar med gräddsås
• Skinka & purjolöks gratäng

Rosvalla · Svenskt

• Kålpuddingserveras med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt.

Centrum · Internationellt

• Löksoppa
• Fläskfilégrytamed dragon & svamp, potatispuré
• Örtcrunchbakad spätta, vitvinssås, kokt potatis
• Quorngrytamed dragon & svamp, potatispuré

Och 1 rätt till.

Centrum · Svenskt

• Lasagne Al Forno med HögrevsraguParmesan & Ruccolasallad
• Pasta Linguine med Krämig TomatsåsGrönsaksragu & Parmesan

Centrum · Svenskt

• Boeuf Bourguignonmed crème fraîche, serveras med potatismos
• Pankopanerad Torskfilémed tartarsås, citron och kokt potatis
• Flygande Jacobmed jordnötter, banan i chiligräddsås samt basmatiris

Centrum · Svenskt

• Wallenbergare, potatispuré, lingon, ärtor, skirat smör
• Vegetariska Wallenbergare, potatispuré, lingon, ärtor, skirat smör

Brandkärr · Svenskt

• Örtmarinerad kycklingfiléserveras med råstekt potatis, rödvinssky, fetaostcrème & haricots verts
• Stekt strömmingserveras med potatispuré, skirat smör, gröna ärtor & rårörda lingon
• Umgås krämiga broccoligratäng med purjolök, vitlök & örterserveras med kokt potatis & gröna bönor

Tystberga · Svenskt

• Finsk kållåda på viltfärsrårörda lingon
• Teriyakilax med sesamwokade grönsaker och fräsch nudelsallad

Brandkärr · Svenskt

• Ärtsoppa & pannkakor
• Jordärtskockssoppa & pannkakor
• Gräddstuvad lever med ris

Rosvalla · Svenskt

• Lasagne
• Pannkakormed sylt och grädde

Centrum · Internationellt

• Linssoppa
• Porterstek, gräddsås, gelé, kokt potatis, glacerade morötter
• Smörstekt torsk, sauce vierge, varm potatissallad
• Quesadillamed svamp & västerbottensost, aioli

Och 1 rätt till.

Centrum · Svenskt

• Fisk GrenobloiseKokt Potatis / Brynt Smör / Rödbetor & Friterad Kapris
• Rostad Spetskål med Krämig MorotspuréParmesan & Örtolja

Centrum · Svenskt

• Ärtsoppa, pannkaksbuffé ingår vid köp av annan rätt
• Pankopanerad kycklingschnitzelmed rödvinssås, bearnaisesås och råstekt potatis
• Gratinerad Flundrafilé på Mozzarella, purjolök, och cocktailtomater samt hummersås och potatismos
• Stekt isterband –Med dillstuvad potatis, rödbetor och senap

Centrum · Svenskt

• Cheeseburgare, sweet n spicy bacon, ost, saltgurka, silverlök. Pommes & aioli
• Halloumiburgare, mango- & tomatsalsa, picklad gurka, chilimajonnäs. Pommes & aioli

Brandkärr · Svenskt

• Stekt fläsknoisetteserveras med rostad kulpotatis, skysås, chilibearnaise & timjanbakad tomat
• Ostgratinerad fiskgratäng med handskalade räkor, vitt vin & dillserveras med kokt potatis
• Umgås zucchinibiffarserveras med rostad kulpotatis, fetaostcrème & timjanbakad tomat

Tystberga · Svenskt

• Krämig viltstroganoff med dijonsenapskogssvamp och äpple, serverad med ris
• Panerad sej med rom- och rödlöksdressingcitron och dillslungad potatis

Brandkärr · Svenskt

• Schweizerschnitzelmed stekt potatis

Rosvalla · Svenskt

• Bräckt kasslerserveras med potatisgratäng.

Centrum · Internationellt

• Kantarellsoppa
• Helstekt fläskkarré, bearnaise, klyftpotatis, haricots verts
• Fetaostbakad lax, matvete, örtsås
• Vegetarsik tacogratäng, guacamole, salsa

Och 1 rätt till.

Centrum · Svenskt

• Långbakad HögrevRotsellerikräm / Haricots Verts / Rödvinssky & Smörglaserade Morötter
• Vegetarisk Poke BowlFalafel / Avokadokräm / Mangosalsa / Picklad Rödlök & Sesammajonnäs

Centrum · Svenskt

• Wallenbergaremed gräddsås, lingonsylt, gröna ärtor och potatismos
• Fisk- och skaldjursgrytamed aioli och nybakat vitlöksbröd
• Krämig entrecôtepasta –Med kantareller, vitlök, sambal och parmesan
• Dagens vegetariskt & veganskt

Centrum · Svenskt

• Biff Rydberg; oxfilé, stekt potatis, ölkokt lök, äggula, senapsgrädde
• Dagens veg; kollamed servisen

Brandkärr · Svenskt

• Umgås `Skomakarlåda´ med färsbiffarpotatispuré, rödvinssås, knaperstekt bacon & hackad persilja
• Pocherad torskfiléserveras med dill- & potatisstomp, gräddig hummersås & strimlade sockerärtor
• Honungsrostade rotfrukterserveras med stekta kantareller, fetaostcrème & rårörda lingon

Tystberga · Svenskt

• Vildsvinspiccata med örtig tomatskykryddsmör och rostad potatis
• Kycklinggryta med kokos, ingefära och limesamt ris