Dagens lunch på Majorna, Göteborg

Majorna · Burgare

• Hoisin, honey & garlic porkbellymed steambuns, picklade grönsaker, krossade jordnötter, srirachamajo, koriander & jasminris
• Panerad fiskfilémed skarpsås, sugarsnaps, citron & rostad potatis
• Vegopytt på svamp, rotfrukter & bönorserveras med stekt ägg & picklade rödbetor

Majorna · Burgare

• Seasides gulasch (gryta)serveras med vispad creme fraiche, bakad rödkål & ris
• Havets wallenbergaremed skaldjursmajjo, ärtor & citron samt potatispuré
• Vegopytt på svamp, rotfrukter & bönorserveras med stekt ägg & picklade rödbetor

Majorna · Burgare

• Schnitzel-torsdag black and white: Stekt potatis, rödvinssky, kallslagen bea & ärtor
• Ärtsopppamed fläsk & köttkorv samt pannkakor med sylt & vispad grädde
• Vego bulgogiserveras med jasminris samt toppas med salladslök, chiliflakes & rostade sesamfrön

Majorna · Burgare

• Wallenbergare (kalv)med brynt smör, ärtor, rårörda lingon & potatispuré
• Fiskgryta Bouillabaiseserveras med saffransaioli, vitlöksbröd & ris
• Vego bulgogiserveras med jasminris samt toppas med salladslök, chiliflakes & rostade sesamfrön