Dagens lunch i Halmstad

Linehed · Svenskt

• Pasta med köttfärsås
• Helstekt fläskfilémed bearnaisesås & potatisgratäng

Bäckagård · Svenskt

• Isterbandmed dillstuvad potatis & rödbetor
• Gratinerad Sejfilémed dill, gräslök, räkor, vitvinssås & kokt potatis
• Pasta med kebabnötkött i pepparsås
• Kebabsallad (nötkött)

Frösakull · Svenskt

• Oreganomarinerad kycklingstekgräddig balsamicosås, rostad potatis, paprika och knaperstekt bacon
• Fläskkorvrotmos och senapssås

Tylösand · Buffé

• Dagens bufféPlommonspäckad karré med kokt potatis, gräddsås, pressgurka, gelé & äppelmos
• Dagens fiskFish and chips på dagens fångst med remoulade & mushy peas

Centrum · Svenskt

• Köttbullarmed potatispuré, rårörda lingon, pressgurka & gräddsås

Slottsmöllan · Husmanskost

• Kycklinglårfilé i gulcurrymed ris, mango chutney, myntayoghurt, naan & jalapeños
• Champinjonsoppa

Söndrum · Latinamerikanskt

• Kålpudding med gräddsås,lingonsylt & kokt potatis(G,L)
• Enkelpanerad sej med skarpsås,haricoverts & koktpotatis(G,Ä)
• Sallad med grillad kyckling,bacon,krutonger & vitlökssås(G,Ä)

Centrum · Svenskt

• Köttbullarmed potatismos och gräddsås
• Panerad torskmed kokt potatis och remouladsås
• Vegoschnitzelmed kokt potatis och choronsås
• Köttbullessallad

Frösakull · Svenskt

• Stekt rimmat fläskmed raggmunkar och lingon
• Stekt rimmat fläskmed löksås
• Panerad fiskefångstmed remoulad och koktpotatis

Tylösand · Svenskt

• Vitlöksrostad fläskytterfilé (SV)sweet chilisås, ris, örtslungad morot
• Ugnsbakad torskcitrussås, ris, lime

Västra Förstaden · Husmanskost

• Klassisk pannbiff med stekt lök, löksky, potatismos & lingon(G,L)
• Smörstekt panerad kungsfiskfilé med gröna ärtor, kokt potatis & remouladsås(Ä,G,L)
• Tacosallad med salsa & vitlökssås(Ä,L)

Linehed · Svenskt

• Stekt fläskmed paltbröd, vitsås & kokt potatis
• Teriyaki bakad kycklingmed gochujang majonäs & ris

Centrum · Internationellt

• Grönsakspajmed broccoli och semitorkade tomater
• Grönkål- & spenatpaj
• Spenatpaj med fetaost
• Linsgryta med ris

Och 1 rätt till.

Bäckagård · Svenskt

• Hemlagade raggmunkarmed stekt fläsk & lingon, bruna bönor eller kokt potatis & löksås
• Ugnsbakad Kummelfilémed tomat, purjolök, grädde & kokt potatis
• Pasta med kebabnötkött i pepparsås
• Tonfisksallad

Frösakull · Svenskt

• Pannbiffstekt lök, kokt potatis, gräddsås och lingon
• Cajunkryddad kycklingfiléstekt majs, rostad paprika, klyftpotatis och örtsås

Tylösand · Buffé

• Dagens bufféStekt fläsk med raggmunk & lingon alternativt kokt potatis & löksås
• Dagens fiskThailändsk fiskgryta med ångat jasminris

Centrum · Svenskt

• Rimmad oxbringamed pepparrotssås & ångade höstprimörer

Slottsmöllan · Husmanskost

• Lasagnemed örtaioli & färskriven italienskhårdost
• Blomkålssoppa

Söndrum · Latinamerikanskt

• Stekt fläsk med lingonsylt & raggmunk alt: stekt fläsk med löksås(G,L,Ä)
• Baconlinda bamsekorv md gurkmajonnäs,rostadlök & mos(L)
• Sallad med handskalade räkor,kokt ägg krutonger & Rhode Island(G,L)

Centrum · Svenskt

• Smörbakad KoljaPotatisstomp, Brynt Smör, Rödbetor, Kapris, Pepparrot
• Panerad Smörstekt SpättaFriterad Potatis, Gräslöksmajo, Syrad Fänkålssallad

Centrum · Svenskt

• Stekt fläskmed raggmunk och lingonsylt
• Thaikycklinggrytamed grönsaker och ris
• Vegoschnitzelmed kokt potatis och choronsås
• Ost- och skinksallad

Frösakull · Svenskt

• Strimlad biffmed kantareller i rödvinssky samt potatisstomp smaksatt med västerbottenost
• Panerad fiskefångstmed remoulad och koktpotatis

Söder · Asiatiskt

• Asiatisk fiskgrytaKokosmjölk, grön curry, sötpotatis, morot, broccoli, toppas med salladslök och koriander-myntaolja (veg med portabello)
• Köttfärslimpa med baconkokt potatis, gräddsås, rårörda lingon & syrlig kål

Tylösand · Svenskt

• Långbakad bogstek (SV)rostade rotfrukter, svampsås, sauterade vaxbönor
• Krämig laxsoppa toppad med räkor (SV)kokt potatis, rostad morot och palsternacka, nybakat bröd (G), dillcrème fraiche

Västra Förstaden · Husmanskost

• Stekt fläsk med löksås & kokt potatis eller hemlagade raggmunkar båda med lingon(L,Ä,G)
• Ugnsgratinerad falukorv med ost,tomat & lök serveras med mos & gurkmajjo(L,Ä)
• Ceasarsallad med kyckling, Ceasardressing vid sidan(Ä,G)

Linehed · Svenskt

• Biffstroganoff med ris
• Fiskgrytamed aioli & kokt potatis

Centrum · Internationellt

• Grönsakspajmed broccoli och semitorkade tomater
• Grönkål- & spenatpaj
• Spenatpaj med fetaost
• Linsgryta med ris

Och 1 rätt till.

Bäckagård · Svenskt

• Gräddstuvad pytt i pannamed stekt ägg & rödbetor
• Stekt panerad Torskfilémed kokt potatis & skagenröra
• Pasta med kebabnötkött i pepparsås
• Tacosallad (nötfärs)

Frösakull · Svenskt

• Rosmarinbakad fläskkarrépotatisgratäng toppad med västerbottenost, örtsky och smörslungade morötter
• Stekt fläsklöksås, kokt potatis och lingon

Tylösand · Buffé

• Dagens bufféSchnitzel med rostad potatis, sky, ärtor, kapris & vispat örtsmör
• Dagens fiskKolja med potatispuré, räkor, ägg, pepparrot & brynt smör

Centrum · Svenskt

• Japansk tonkatsu schnitzelmed ris, gurksallad, kewpie & sesam

Slottsmöllan · Husmanskost

• Nattbakad karrémed bearnaise, rödvinssås, potatisgratäng & picklad rödlök
• Tomatsoppa

Söndrum · Latinamerikanskt

• Flygande Jacob(banan,bacon,jordnötter) serveras med basmatiris(L)
• Ägg & persiljesås gratinerad Alaska Pollock med kokt potatis(L,Ä)

Centrum · Svenskt

• Lasagne Al FornoTomat-Rödlökssallad
• Biff LindströmStekt Potatis, Haricots Verts, Skysås, Persiljesmör

Centrum · Svenskt

• Fläskfilémed potatismos, stekt lök, bacon och rödvinssås
• Panerad hokifilémed kokt potatis och tartarsås
• Vegoschnitzelmed kokt potatis och choronsås
• Kycklingkebabsalladmed vitlöksdressing

Frösakull · Svenskt

• Färsbiffmed krämig senapssås & bakad palsternacka
• Panerad fiskefångstmed remoulad och koktpotatis

Söder · Asiatiskt

• Asiatisk fiskgrytaKokosmjölk, grön curry, sötpotatis, morot, broccoli, toppas med salladslök och koriander-myntaolja (veg med portabello)
• Köttfärslimpa med baconkokt potatis, gräddsås, rårörda lingon & syrlig kål

Tylösand · Svenskt

• Tylebäcks persiljejärpar (SV)kokt potatis, gräddsås, rostad brysselkål
• Pocherad Alaska Pollock (SV)kokt potatis, dillsås, gröna ärtor

Västra Förstaden · Husmanskost

• Nattstekt flankstek med stekt lök, rödvinssås, chilibearnaise & råstekt potatis(Ä)
• Tempurapanerad torskfilé med ”skolans kalla dillsås” kokt potatis & citron(G,Ä)
• Krämig tonfisksallad med kokt ägg, svarta oliver & fetaost(Ä,G,L)

Linehed · Svenskt

• Putanesca fylld fläsk schnitzelmed rödvinssky & kummin potatis
• Blomkål och broccoligratängmed ost & skinka

Centrum · Internationellt

• Grönsakspajmed broccoli och semitorkade tomater
• Grönkål- & spenatpaj
• Spenatpaj med fetaost
• Linsgryta med ris

Och 1 rätt till.

Bäckagård · Svenskt

• Bäckakrogens ärtsoppamed tillbehör samt hemlagade pannkakor som serveras med sylt & grädde
• Stekt panerad Spättamed kokt potatis & dansk remouladsås
• Pasta med kebabnötkött i pepparsås
• Kycklingsallad

Frösakull · Svenskt

• Stekt kycklingbröstrostad potatis, brysselkål, körsbärstomater och vitlökssmör
• Kalvfärslimpasoltorkade tomater, oregano, fetaostsmulor, rostad potatis och gräddsås

Tylösand · Buffé

• Dagens bufféÄrtsoppa med fläsk, fläskkorv & senap samt pannkakor, sylt & grädde
• Dagens fiskFish and chips på dagens fångst med remoulade & mushy peas

Centrum · Svenskt

• Fransk kycklinggrytamed smak av dijon & dragon samt rostad potatis

Slottsmöllan · Husmanskost

• Kycklingfilémed tsatsiki, het tomatsås, grekisksallad & rostad potatis
• Sötpotatissoppa

Söndrum · Latinamerikanskt

• Ärtsoppa med hembakat bröd, pannkakor, sylt & grädde(G,L,Ä)
• Plommonspäckad karré med syrlig gräddsås,rödkål & rostad potatis(L)
• Grekisk sallad med tzatziki & vitlöksbröd (vegetarisk)(L)

Centrum · Svenskt

• SchnitzelHasselbackspotatis, Skysås, Örtsmör, Gröna Ärtor
• SchnitzelRostade Rotfrukter, Bearnaise, Ärtor, Persiljesmör

Centrum · Svenskt

• Schnitzelmed stekt purjolöks potatis, gröna ärter och bearnaisesås
• Krämig nötfärssoppamed vitlöksbröd
• Vegoschnitzelmed kokt potatis och choronsås
• Grekisk sallad

Frösakull · Svenskt

• Ärtsoppamed klassiska tillbehör
• Pocherad fiskefångstmed löjromshollandaise och dillpicklad rödlök

Söder · Asiatiskt

• Asiatisk fiskgrytaKokosmjölk, grön curry, sötpotatis, morot, broccoli, toppas med salladslök och koriander-myntaolja (veg med portabello)
• Köttfärslimpa med baconkokt potatis, gräddsås, rårörda lingon & syrlig kål

Tylösand · Svenskt

• Ugnsrostad kyckling (SV)parmesansås, buljongkokt matvete, rostad blomkål och pumpakärnor
• Panerad kolja (G)buljongkokt matvete, mangosalsa, citron

Västra Förstaden · Husmanskost

• Gulaschsoppa med crème fraiche & ost, samt vitlöksbröd. Pannkaka, sylt & grädde(L,G,Ä)
• Kycklingschnitzel med pepparsås, bbq, stekt majs & stekt strimlad potatis(L,Ä,G)
• Thailändsk nudelsallad med sesam & chilistekt kyckling, sesam/sojadressing vid sidan(Ä,G,S)

Linehed · Svenskt

• Sticky chicken, Cajunbakat högrev, örtrostad potatis, pommes & såserDessert: Glassbuffé

Centrum · Internationellt

• Grönsakspajmed broccoli och semitorkade tomater
• Grönkål- & spenatpaj
• Spenatpaj med fetaost
• Linsgryta med ris

Och 1 rätt till.

Bäckagård · Svenskt

• Flygande Jakob med ris
• Fisksoppa med vitlöksbröd
• Pasta med kebabnötkött i pepparsås
• Räksallad

Frösakull · Svenskt

• Rostad fläskytterfilékokt potatis, rosé- och dragonsås, haricot vert
• Panerad kycklingvitlökssmör, klyftpotatis och ärtor

Tylösand · Buffé

• Dagens bufféBiff Stroganoff med potatispuré & saltgurka
• Dagens fiskThailändsk fiskgryta med ångat jasminris

Centrum · Svenskt

• Flankstek, pommes, bearnaisesås, rödvinssås & tomatsallad

Slottsmöllan · Husmanskost

• Kebab med sallader, såser, feferoni, pitabröd & rostad potatis
• Grönärtsoppa

Söndrum · Latinamerikanskt

• Grillad fläskfilé med kantarellsås,tryffelbea & potatisgratäng(G,L,Ä)
• Lever Anglais med gräddsås,bacon,kapris,ärtor & koktpotatis(G,L)
• Sallad med varmgyros, vitlökssås, salsa, rivenost & tortillabröd(G,L,Ä)

Centrum · Svenskt

• Friterad KycklingtacoTogarashimajonnäs, Rostad Majs, Lättsyrad Rödkål. Syrad Jalapeño
• Pankopanerad KycklingÄgg- & Sojastekt Ris, Togarashimajo, Sesamsyrad Gurksallad, Salladslök

Centrum · Svenskt

• Chili con carnemed ris och crème fraiche
• Flundrafilémed kokt potatis, räkor, tomat och dillhollandaisesås
• Vegoschnitzelmed stekt potatis och choronsås
• Kycklingsallad med bacon

Frösakull · Svenskt

• Wallenbergaremed brynt smör, lingon och gröna ärtor samt potatismos
• Pocherad fiskefångstmed löjromshollandaise och dillpicklad rödlök

Söder · Asiatiskt

• Krämig svampsoppatoppas med bacon, tryffelolja & persilja (veg med smörstekt äpple)
• Grillad mackaFetaost, mozzarella, rostad svartkål & rödlökschutney + en liten sallad

Tylösand · Svenskt

• Panerad fläskschnitzel (SV) (G)rostad potatis, rödvinssås, kryddsmör, kapris
• Kryddig fiskgrytakokt potatis, saffransaioli, rostad citron

Västra Förstaden · Husmanskost

• Schnitzel favoriten med skysås, bearnaisesås, gröna ärtor, citron & stekt potatis(G,Ä)
• Pulled pork med salsa, gräddfil, bbq, ost, majs & jalapenos serveras med ris(L)
• Krämig tomatsallad med strimlad skinka & tärnad mozzarella Rhode island vid sidan(G,Ä)